第212章 夜观天象
”
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和老酒,文火煨制而成。
成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
相传,秦始皇宴请群臣。
席间有道叫做“福寿全”的菜、是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的。
宰相李斯吃后很满意。回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上,减少了肉类用量,又加入了多种海鲜,使成菜内容更加丰富,鲜美可口。
后来,郑春发离开宰相府,开了一家“三友斋”菜馆。
在一次文人聚会的筵席上送上此菜。
文人们品后纷纷叫好,有人即席赋诗曰:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
从此,这道菜就叫做“佛跳墙”。
这就是缥缈界关于佛跳墙的传说,与三界有所不同。
张凌枫笑道:
“礼下于人,必有所求!元帅如此客气,贫道也不能失了礼数。
元帅有什么要求,请尽管说,贫道一定尽力让元帅满意。”
萧天寰沉吟道:
“星象之说,始终虚无缥缈,本帅也曾涉猎,却始终参悟不透,想请张天师指点一二。”