第四十九章 去酒楼

用一只鸡，开始大展身手。

她将鸡肉切成块，用清水淘洗一遍，过滤掉水分后，加入酱油、胡椒粉、淀粉、花生油抓匀腌制。

备好葱姜蒜桂平，锅里烧油，油热后，放入一大把干辣椒，将切好的葱姜蒜放入锅里翻炒爆香。

她的动作利落，翻炒之间若行云流水，看她做菜真是一种享受。

掌柜的在一旁暗暗称奇，小姑娘年纪轻轻，倒有几分本领，不过他还是不太信，这红红的东西能做出好吃的菜。

林娇翻炒片刻后，将这些佐料捞出，腌好的鸡块翻炒，炒到快熟的时候，把佐料放进去，再一块翻炒。

不多时，一股麻辣鲜香的香味飘散，围观的厨子们忍不住吞了吞口水。

这还是平时他们做的炒鸡吗，怎么这么香？

掌柜的此时也有些相信，或许这叫辣椒的东西真的能做出好吃的菜来。

不说其他，就说这味道，就比他店里的菜品要香好多，要是吃起来也好吃，他一定要向将小姑娘带来的辣椒买下来。

在众人的好奇期待的目光下，林娇炒好了鸡肉，将鸡肉盛进盘子里，端起来。

“掌柜的，您先尝尝看，这就是加入辣椒炒的鸡肉。”

色泽鲜艳，气味鲜香，掌柜看一眼这卖相就忍不住夹起一筷子尝了一口，好吃得眯起了眼。

“好吃吗？”林娇试问道。

纵然她知道自己的手艺不错，可面前这人毕竟是酒楼的掌柜，吃过的东西不少，不知道这道菜能不能入他的眼。

掌柜的没说话，吃完一块，拿起筷子又夹了一块，细细的咀嚼起来。

他一连吃了五六块才停了下来，忍不住竖起大拇指赞道，“好吃，太好吃了，我干酒楼这么多年，头一回吃到这么对味的菜。”

听他这么说，林娇放下心来，其他的厨子听自家掌柜的都这么说了，都想知道这道菜究竟有多好吃。

一人说道，“掌柜的，快让我们也尝一下。”

“是啊，我们也想尝尝。”

掌柜这才想起厨子们，一道菜的好吃与否，能不能推出，他一个人的判断不能够，还得看大家的意见。

他朗声道，“好好好，都来尝尝，这道菜怎么样。”