第八百三十五章：拜师学艺

走。

“现在我就教教你，菜是怎么炒的！”

周江河怕出事儿，让李严、顾悠悠、范莉莉在包厢里待着，他跟在何宽身后，去了厨房。

何宽一进厨房，便

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抄起铁锅和铲子，当当当的发出金属的声音。

厨房里的其他厨师和打杂的都惊呆了：这位是谁啊，气场这么大？

“周先生，你想吃什么菜？”何宽问。

周江河想了想：“酸菜鱼吧，还可以喝汤！”

说完，周江河对女服务员说：“这个菜也记在我的账上！”

何宽答应一声：“好的，我就为周先生做一道酸菜鱼！”

何宽在水池里选鱼。

“这条草鱼背部发黑，应该是水库鱼，要么就是鱼塘的鱼。”

“这条鱼鱼鳞发白发亮，是河鱼，河鱼做酸菜鱼更加鲜美，绝少鱼腥味！”

何宽操刀处理河鱼。

一个打杂的悄声问刘师傅：“这谁啊？进厨房来干嘛？”

刘师傅哼一声。

“他以为自己的厨艺厉害，想显摆显摆！”

打杂的冷笑：“试问有哪个厨师敢在刘师傅面前显摆？敢显摆的都是脑子不正常的人！”

刘师傅和打杂的一起开心的笑。

何宽处理好了鱼，去拿酸菜，先是放近鼻子闻，然后又放进嘴巴里面吃。

“这个酸菜还没有腌够日子，有点涩。”

“这个酸菜日子久了，已经有臭味。”

选了一头酸菜洗干净，切好。

他开两个锅，一面炒酸菜，一面爆炒鱼骨。炒到鱼骨变颜色了，倒进去开水，放进去炒好的酸菜。

只见汤水沸腾，泛出如脂肪一样的白色，周江河看了直流口水，很想舀一碗汤来喝。

最后，何宽把鱼片倒进汤水里，关火起锅，放进葱花和香菜。

何宽动作一气呵成，看的周江河手都痒了，恨不得也上去炒。

“周先生你尝一尝！”

何宽舀了一碗汤水递给周江河：“周总，喝汤！”

周江河喝一口汤水，唇齿留香。

“好鲜美的汤水！”

何宽指着酸菜鱼：“大家喝一口看看，好喝不好喝！虽然是普通的一道菜，但只要用心，就能让人流连忘返，喝一碗想第二碗。”

厨房里的厨师和打杂的纷纷过来喝汤吃鱼肉，反正是周江河开钱，干嘛不喝。

不喝罢了，一喝下去，这些人表情瞬间不一样！

“太好喝了！”

“跟刘师傅之前做的不一样！”

“他到底是怎么做的？这么好喝！不就是一道普通的酸菜鱼吗，酸菜、鱼、麻椒，无非这几种调料。”

这些人只是小声议论，怕让刘师傅听到了不高兴。

不过，刘师傅从大家的表情看出了什么，他就不相信何宽做的酸菜鱼这么好喝！

“我也来喝一口看。”

一个打杂的为奉承刘师傅，亲自给刘师傅舀汤水，送到他手里。

“刘师傅，请喝！”

刘师傅自以为是的端起来喝，一口进嘴，立即把他的表情砸的面目全非。

“味道太不一样了！这胖子莫非是厨师不成？”

女服务员见刘师傅喝一口进去，不言不语的，便说：“我尝尝看！”

女服务员舀一碗，喝一口。

“唔！太好喝了！”

女服务员说出了口，那些厨师和打杂的才应和。

“确实可以！”

“从来没有喝过这么好喝的汤！”

“我真想跟他学一学，究竟是怎么做的！”

何宽问刘师傅：“到底怎么样？”

刘师傅不肯说汤水好喝。

“也不过如此而已！”

何宽摇摇头。

“想让老板加薪水，又