第十八章 桃花酥出锅
后日清晨。
苏如姝拿出前天在山上摘得的桃花,昨天也晾晒个差不多,今天就正式打算着手做桃花酥了,因为桃花羹和桃花糕是不需要烘焙的,只需要稍加把握火候就可以。
但是在没有烤箱的世界里,想要烘焙好桃花酥,确实需要点过硬的技术。
苏如姝拾了几片桃花瓣,混入纯白柔软的面团,再加入豆沙馅料开始小火烤制,由于没有保鲜膜,苏如姝拿来醒面用的白布盖好,再将赵大洪昨日从镇上送来的油酥包入,收口,多用几次白布裹住松弛的面团醒面。
最后捏出一撮撮小面团,再用小刀刻出花蕊模样,花蕊中心处点缀上鸡蛋液,撒上黑白芝麻,加火烤制。
由于设备不精,苏如姝只能用最原始的法子耐着性子一点点地做。
忙忙活活了一下午,她总算将烤出来的桃花酥摆盘完成,姜书玉在隔间远远地让香味吸引过来。
她往盘子里一瞧,这做出来的小点心形状竟和桃花一模一样,宛如工艺品。
苏如姝随手捏起来盘子里一块桃花酥,递到姜书玉嘴边,“娘,快尝尝好不好吃。”
桃花酥入嘴酥酥软软,咬上一大嘴满口留香,简直不要太满足。
姜书玉已经被香到无法言喻,直接抱着盘子就开吃,“姝儿啊,娘怎么没有发现你在做饭方面这么有天赋异禀呢。”
苏如姝扬扬小脸,“上天给我关了一扇窗,总不能再给我堵死一面门吧。”
姜书玉欣慰的看着女儿,抹了抹嘴说道:“不行,我得给文川和你纪叔他们送点。”
苏如姝看着胳膊肘老往外拐的娘亲,摇摇头失笑。
等姜书玉风风火火挎着篮子出去时,苏如姝拿出自己预先留下的一屉桃花酥,打包装好,打算起身去看看这几日一直“卧病在床”的宋听澜。
……
刚走到宋家门口,就看见院子里一女子高挽云鬓,身着淡蓝色纱衣,宋母正握着她的手在嘘寒问暖。
“宋婶子好,我来看望宋听澜,他在屋里吗?”苏如姝打破宁静,首先发声。
站在院里亭亭而立的女子听到有人叫宋听澜的名字,便缓缓转过身来。
方语柔清丽雅致的小脸望着她,多了一抹似有若无的打量。
魏玉梅并未正面回答苏如姝的问题,转而去揽着方语柔,语气里避重就轻,“语柔啊,这位是苏姑娘,是听澜的刚认识的朋友。”
方语柔浅浅一笑,是标准名媛乖乖女的假笑,先入为主地伸出手,“你好,我叫方语柔,你也是来看宋大哥的吗?”
“你好,我是苏如姝。”
屋内传出来男人清浅的声音,“娘,是姝儿来了吗?”
姝儿?
方语柔伸出的手僵在半空中,她和宋听澜认识两年都还没有亲密到这种程度吧。
方语柔眉色一挑,再看向苏如姝的眼神里已经带了些许敌意。
宋母也纳闷自己的儿子何时跟这苏姑娘走的如此近了,只好打着哈哈先送走了方语柔。
苏如姝进屋就看见倚在床边似笑非笑的宋听澜,率先开口:“哟,宋兄还活着呢,我看你病的卧床不能起,这屁股后面的桃花开的可是比后山的桃树都要艳上几分。”
宋听澜看着酸里酸气的小野猫,被气笑道:“怎么了,吃醋啦?方语柔她是书院老院长的女儿,老院长认了我做徒弟,今天她是替师父来看看我恢复的如何了。”
“咱们村里土地泥泞的,她个名媛小姐走得惯吗?”苏如姝毫不客气的说道。
“苏大小姐不也来下乡体验生活了吗。”
宋听澜弯了弯唇,眼睛转盯着苏如姝手里摆弄着的小食盒,“给我送好吃的来了吗?”
苏如姝从盒里拿出一块带着馥郁花香的桃花酥,嘴里不忘强调:“刚出炉就给你这个病号送来尝鲜了,这次能不能保住桃林就看它了,