第203章 你们指不定是串通好的

师父说了，东市这个女屠户叫冯玉蓉，祖传三代都是仵作，传到她这代只有她这个女儿，衙门不要女仵作，她才干起了杀猪的行当。

是个厉害角色。

但为人孤僻，不爱与人交往。

她若是一上来贸然提条件，人家怕不是要拿杀猪刀对着她。

“哟呵，姑娘好大的口气！”有边上的摊主大笑。

“瞧这姑娘的打扮，这派头，是大户人家的姑娘吧！一头猪怎么能够？”

周遭的其他摊主也都纷纷跟着起哄。

冯玉蓉面无表情的一刀扎在砧板上，冷冷道，“跟你们有什么关系！”

那些摊主立刻就歇了，跟鹌鹑似的缩回了脑袋。

这小姐姐还真是人狠话不多。

沈月乔忍俊不禁，“多谢这位姐姐为我说话，不过他们说的也在理，我们家人多，一头猪确实不够。”

冯玉蓉冷着张脸，不吭声。

但也能看得出来，她是在不满沈月乔的不识好人心。

她好心解围，人家一点不领情。

也是，大户人家的女儿，怎么会缺买这么几头猪的钱。

“诸位都听好了，我这个人没什么癖好，就是好这一口吃的，所以对肉的品质要求也高。我要的肉，既不能松散，口感也要恰到好处。”

就这一句，好有人就开始打退堂鼓，还碎碎念道，“不就是吃个肉，哪儿那么多讲究？”

“可不是，肉怎么切不还是肉嘛！”

采芹不客气的道，“我们家姑娘要的岂能一样？”

把采竹平时怼人的气势学了个五六成了。

那些人老实闭嘴。

沈月乔的目的原本也不是他们，只对冯玉蓉道，“我要一块肥肉重三两五钱，一块瘦肉重二两三钱，肥肉不带瘦，瘦肉不夹肥；”

“一块五花肉，五两二钱，排骨要五根，每根都不能超过四两。”

“哪儿有这样切肉的，这得称到什么时候去？”那些同样卖猪肉的摊主们又开始发牢骚了。

冯玉蓉却抓起了刀，郑重问沈月乔：“我能切出来，你真把我案板上这头猪包圆了？”

“只要你能做到，不但今天这头猪包圆了，以后我们沈家的猪肉，都只从你这儿买。”

“你说的？”

沈月乔笑了，“我说的。”

“好！”

冯玉蓉已经开始忙活起来。

手起刀落，干脆利索，一点不带拖泥带水。

冯玉蓉切的时候，沈月乔就在旁边目不转睛的盯着。

她的每一刀都是顺着肌理45°夹角切的。

下刀的角度，关乎着切出来的肉的口感。

她这是保证肉质的最好方案！

沈家！

周遭的人听见这两个字顿时眼睛发光。

“哪个沈家？”

“这是那个沈家的姑娘？”

“小姑娘，你说话能算话不？”

不止是摊主们，便是来光顾的顾客们，也都是无比好奇。

沈月乔环顾一周，帷帽遮住了她的面容，只听见她清脆的嗓音淡淡道，“你们若是能做到，我也可以把你们家的肉买下来。”

那些人一听马上就跟打了鸡血似的，也都跟着开始切肉。

明明是热闹的市集，一时间竟然人声渐歇，只听见手起刀落，肉与砧板摩擦的声音。

场面又诡异又新奇。

但没一会儿，就有人开始哀嚎，“这怎么可能切的出来？”

他们照着沈月乔的要求下刀，肥肉不带瘦，瘦肉不夹肥，可好几次都失败了。

切下来不是太重就是太轻。

五花肉看起来是最好切的，没那么多要求，可实际上，这个五两二钱也很难掌握分量。

“肥肉不带瘦，瘦肉不夹肥，还要准确到重几两几钱，这是神仙才能做到吧？”