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第 154 章 她的困扰

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其实她的要求非常宽松,除了一日三餐和点心,几乎没要求过别的什么。和她付出的钱比起来,算得上是在做慈善。

有些冒昧,可是,男人觉得大小姐有点可怜。

大小姐之所以孤僻,是因为周围没有人关心她吧。她似乎不缺钱,但钱不是唯一重要的东西……

希望她能露出笑容,至少,能开心一点吧。

走回客厅,在他出声之前,大小姐听到他脚步的动静,又趴在了沙发靠背上方,抬起一只手,指间夹着一张卡片。

为了做出来的食物符合大小姐最想要的口味,他和大小姐改良了很多食物的做法,然后分别用卡片记下来,就像学生记单词用的卡片,正面是名字,反面是解释,即相应的做法。

大小姐需要的改良不仅仅是调味料的区别,有时她的想法会跳脱出男人的知识范围,提出一些从食物原料着手的想法。事实证明,她新奇想法的大致方向没什么问题,真的能捣鼓出味道不错的新鲜事物。

比如,她要把原料为面粉、黄油、鸡蛋的油条,改成原料为酵母、面粉、碱、盐的油条。

其实大小姐对料理知识了解不算很多,一开始她说的是酵母、面粉和盐,没有想到碱。用酵母使面团发酵后,面团会产生酸味,导致成品味道不佳。男人做了一些尝试,最后想到用碱来中和那股酸味,而且加了碱之后,炸出来的油条更加蓬松了,这意外之喜使他高兴了整整一天。

更换原料意味着制作方法也得做出调整。

本来油条应该是用花边挤筒把面团挤出来,令面团变成带有花纹的长条状,再放进油锅里炸,最后洒糖或者肉桂粉,还可以蘸巧克力或者咖啡来吃,是有百年历史的经典点心。

男人不知道他认知中的“油条”,在“现实世界”全称应该叫“西班牙油条”或者“吉事果”,而大小姐想要的“油条”,虽然同样叫“油条”,作法却不太一样,是中式传统作法。

由于大小姐的料理知识属于一知半解,男人便需要花不少工夫将其完善,每天大量时间就消耗在试错上面。幸好这类修改大部分原料的食物不多,男人勉强应付得过来。

大小姐此刻拿在手上的卡片是“炒酸奶”。

这是一道简单的甜点,用新鲜水果、坚果和酸奶,经过炒冰机快速冷凝制成,类似于冰淇淋。

男人记得唯一的改良是尝试了很多水果和坚果的组合,大小姐最喜欢的搭配是草莓、苹果、甜橙、杏仁、葡萄干,再淋上一勺椰果肉。

“好的,我马上做。”男人转身去厨房。

听着男人在厨房忙碌的声音,默尔丝侧躺在沙发上,闭上眼睛。

放下碗碟的声音,削果皮的声音,压碎杏仁的声音,撕开酸奶包装的声音……这些生活日常的声音与“现实世界”毫无二致。默尔丝想起“现实世界”的妈妈,在厨房忙碌也是类似的声音。

不过,不可以随便向妈妈提要求,或者特别指定想吃什么,因为妈妈途中稍有不顺就会发脾气,不一定和食物有关,可能是天气冷或者热,她会一边咒骂,一边做食物。

那时候,默尔丝的心就会紧紧地揪起来,后悔自己一时嘴馋,变成被迁怒的对象。

自制力逐渐增强,默尔丝学会了忍耐,妈妈做什么就吃什么。

“……”到了最近,才终于有了随心所欲想吃什么就吃什么的机会,不用担心对方觉得麻烦或者心情不好。

在揍敌客不能做到这一点,不仅是基裘的限制问题,毕竟那些厨师是揍敌客的厨师,不是默尔丝一个人的,她脸皮没有厚到让那些厨师专门为她一人反复调整口味,那样太任性了——她算哪根葱?她没有那个资格。肯定会让人讨厌的。

尽管学会忍耐,默尔丝的自制力依然是有限的,每当妈妈做了她喜欢吃的,她就会特别高兴,凑到炉灶边,把头枕在妈妈肩膀上,看妈妈炒

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