第623章 开始做菜

时间过得很快，转眼就到了轧钢厂那边进行总结大会的日子。

这也意味着马上就要放假过年了。

菜单早就已经决定好了，虽然没有什么珍稀的食材，也没有所谓的山珍海味。

但是有不少硬菜，鸡鱼猪肉，甚至羊厂长还下血本整了一点牛肉过来，每桌都能分到一盘子西红柿牛腩。

像这种比较大规模的宴席，其实说起来困难，但是真当把整套流程做下来之后，反而就变得简单了。

后世有很多就是专门做流水席，每天甚至能跑三四个不同的地方，连续做好几次宴席。

厨艺到了何雨柱这个级别，虽然没有做过这样大规模的宴席，但是对于何雨柱来说也不能算是什么难事了。

食材提前几天就已经开始准备了，一些能存储时间比较长的蔬菜，在几天前就已经购买好了，肉是这两天买过来新鲜的，都已经整整齐齐的摆放在后厨了。

为了这一次宴席，整个轧钢厂都动员了起来，何雨柱之前工作的那个厨房，直接变成了堆放食材的地方。

因为人很多，直接就在广场上摆起了桌子，现在人还没有到，但是轧钢厂的大广场上已经摆满了桌椅板凳。

这次聚餐是晚上进行的，但是在早上的时候，何雨柱就已经来到了轧钢厂，并且轧钢厂多个不同食堂的工人都来了。

何雨柱发现，现在轧钢厂的食堂已经没有多少特别熟悉的面孔了，除了刘岚还有之前跟他一个后厨的几个人之外，其他食堂的大部分工人何雨柱都不认识。

不过何雨柱不认识他们，但是他们认识何雨柱。

何雨柱也算是轧钢厂所有食堂的传奇人物了，大家都知道，轧钢厂的食堂主任就是现在鼎鼎有名菊下楼的大老板。

不过大部分人都是第一次跟何雨柱在一起做饭。

见惯了大场面的何雨柱，也不会现场按照早就想好的步骤，指挥着众人就开始提前处理食材了。

很多食材提前炒好。或者是油炸处理一下，等到宴席前再下锅炒制或者是烹煮都不会损失食材的味道，甚至提前处理一下食材，反倒会让口味更加的丰富。

随着后厨的众人忙碌了起来，五六口大锅都已经烹煮了起来，香味很快就散发了出去。

特别是油炸的香味，弥漫在整个轧钢厂之间。

住在闸钢厂周围的住户可就惨了，基本上都能闻到这股若有若无的香味。

当然最难的还是那些今天还在轧钢厂工作的工人，后厨这边做菜可不耽误他们在车间生产。

做体力劳动的早上基本上都会吃的还不错，就算条件不好的，也会想办法把肚子给填饱，但是闻到这股香味之后，所有人都感觉肚子开始咕咕叫了起来。

“还真是邪门了，今天早上我才吃了两个鸡蛋，又吃了整整两个蒸馍，现在怎么就饿了？”

一个工人借着抽烟的功夫跟工友抱怨了起来。

“谁说不是呢，我早上也吃了不少，这才刚过去没多久就饿了，而且这香味也太香了吧，估摸着是后厨那边在做菜呢。”

“听说这次把何大厨请过来给我们做菜了？”

“但是咱这次聚餐不是晚上才开始吗？你们是不是中午我们能吃到何大厨做的菜吗？”

“我觉得够呛，咱今天少说也有几千人，这食材准备怎么也要到半下午才能准备好吧，中午估计是没有口福了。”

“那我们岂不是要闻着这香味儿干一天活？”

刚刚最先开始开口的那位工人，一想到要闻着这股香味儿工作一天，他就有点儿现在就请假回家的冲动。

不过何雨柱那边就算