第613章 烤鸭
狠点心,嫁给何雨柱呢?
如果她嫁给何雨柱,那么现在棒梗还有小当槐花又是过着怎么样的日子呢?她是不是就可以当富太太了?甚至要比娄晓娥还舒服?
秦淮茹没有答案,因为她根本想象不出来何雨柱现在是过的什么样的日子。
何雨柱这边则是带着几个徒弟来到了全聚德。
全聚德刚开业没多久,生意还算不错,毕竟北京烤鸭驰名全国,大家都说来到北京一定要尝尝北京烤鸭是什么味道。
不过现在这种传言大有变成来到北京一定要尝尝菊下楼菜品的趋势。
可能是因为太多饭店越来越出名,让全聚德感受到了危机才匆匆忙忙开店。
来到店里之后,服务员的态度还算不错,何雨柱说了要两只鸭子,直接就把何雨柱带到了后面,让何雨柱选鸭
这个时候你点烤鸭是要到后面自己选的一排处理好的鸭子挂在架子上,选好之后,会给你的鸭子做一个标记,导致证明你选的鸭子最后确实做给了你。
选好之后,师傅会把烤鸭带去直接烤制,这一步需要的时间就比较长了,对火候的把控也十分困难。
正好师徒四个人可以在外面好好聊聊天叙叙旧,聊一下今年过年还有菊下楼未来的发展。
大约过了将近一个小时,鸭子做好端了上来,烤鸭是整只端上来的,过来了两个伙计直接现场给师徒四人片鸭肉,一起端上来的,除了薄饼,还有一些脆饼,以及甜面酱,还有葱丝。
这样的吃法比起普通的炒菜可以说十分稀奇了,伙计那边在秀他的刀功,手上动作不停,一只鸭子很快就被片成了片,鸭架留在这边可以选择拿到后面做汤,也可以现场直接吃掉。
以何雨柱的眼光来看这只烤鸭的火候还差了那么一点点,而且伙计片肉的手艺也有点儿不太行,不过糊弄一下普通人还是可以的。
周星星尝了一下之后点点头感觉味道确实不错,虽然和传言的有些差距,但也算得上是一个不错的菜品,撑起一家饭店是肯定没问