第589章 家常菜

何雨柱接到这个任务之后，就开始细心准备了，并且那边还派来了一位厨师，就是那位领导身边的厨师，让他来跟何宇住一起讨论讨论做什么家宴合适，毕竟这位厨师才是最了解领导口味的人。

这位厨师也是挺有创新能力的，著名的毛氏红烧肉就是他创新改进的，因为那位领导不是很喜欢吃酱油，才有了改良过后完全不加酱油的毛氏红烧肉。

何雨柱这种饭店厨师和私厨的差别还是挺大的。

私人厨师需要充分了解雇主的个人口味，可以向一个方向不断的钻研，根据雇主的要求来改变产品的味道。

而何雨柱这样的厨师却需要考虑大多数人的口味，做出来的菜品必须追求让更多人都觉得好吃才行，不是满足个别人的口味。

众口难调，每个人都有自己喜欢的味道，也有自己喜欢的菜，有些人就喜欢吃醋，吃什么菜都想蘸两下，有些人吃一口醋就觉得酸的不行。

这位厨师利用休息时间来到了何雨柱这边，跟何雨柱一起讨论等过段时间的家宴究竟做什么好，两个人自然是来到了菊下楼这边。

这位师傅姓韩，厨艺其实并不是特别的高超，他擅长的也是一些家常菜，之所以能给领导做饭，是因为一道名菜西湖醋鱼。

不过说实话，这道菜何雨柱觉得并不特别好吃。

何雨柱还听说过，其实之前京城饭店的大厨赵主厨其实是负责给各位领导做菜的，但是领导说他做菜太好吃了，应该去服务更多人才把他调到了京城饭店。

赵大厨自己没有聊过这件事，也不知道他是希望给领导做菜还是像现在一样在京城饭店当主厨，只能说各有各的好。

中午饭店的工作忙完之后，等了没多大会儿韩大厨就来了。

就凭他是给领导做菜的，何雨柱喊他一声大厨都一点不过分。

“久仰久仰何大厨，我可是跟你深交已久了，一直想找机会来尝尝你们店里做的菜，但是平时一日三餐都要做，实在是没有时间。”

“不至于不至于，以后啊咱们还是得多多交流才行，您想来跟我交流厨艺，随时都可以。”

何雨柱其实对这位韩大厨很有好感，能跟在领导身边的人一般人品都不会有太大的问题，而且就算他是给领导做菜待遇，其实也没有想象中的那么好。

但是仍然可以几十年如一日的做菜和工作还是很令人敬佩的。

两个人来到后厨之后就开始做菜了，说是做菜，其实就是韩大厨在给何雨柱说领导平时的饮食习惯，以及喜欢吃什么菜，然后何雨柱做出来之后让他尝尝，再根据领导的口味进行修改。

根据韩大厨的描述，领导并不喜欢吃山珍海味，唯爱各种家常菜，对于食材也不挑剔，各种接地气的食材和烹饪手法才是他的最爱。

如果接这个任务是谭家的人，可能还会犯愁，但是何雨柱一点都不担心会出什么问题。

他最拿手的就是各种家常菜，还有各种各样接地气的食材和烹饪手法。

毕竟来自系统奖励的各种厨艺就是以最基础的食材为基础，高档食材也只不过是锦上添花罢了。

而且他的厨艺这么强，其实有很大一部分原因都是因为系统给予的超感官，让他可以敏锐的捕捉任何食物的最佳烹饪方法。

而且换句话来说，中华厨艺发展这么多年，各种能人层出不穷，虽然大部分人的厨艺都赶不上何雨柱，但是人多力量大，经过一代代总结下来的各种家常菜，可能才是最本质，最能发挥食材味道的烹饪手法没有复杂的烹饪手段，也没有各种炫技的调味，简简单单，以最简单的食材制作出这些美味的味道。

其实不只是领导，还有很多