第538章 赵大厨
接下这个任务之后,大领导让何雨柱再去会堂那边,和那边的人对接一下。
这次的厨师团队,其实还是一些国宴厨师,只不过会从天南海北再邀请过来一些厨师。
这些厨师基本都是有拿手绝活的,一些特色菜何雨柱都没听说过。
随后,大领导就让何雨柱离开工作去了。
接下这个任务,确实也是给菊下楼的未来一个保证。
菊下楼肯定是要继续开分店的。
总有一些地方会有一些老鼠屎,像是在河南那边分店发生的事情,或许在其他地方也会上演。
但是何雨柱提高自己的影响力和名声之后,就可以大大减少这些事情出现的概率。
人的名树的影,如果你的影响力够大,别人动你还是需要考虑一下舆论问题的。
能在这次比试上崭露头角,可以很大幅度的提高菊下楼跟何雨柱的个人影响力。
中午在这边忙完之后,何雨柱就骑着摩托车找到了赵主厨,询问这件事。
如果不是何雨柱,估计这次的事情,还是这位京城饭店的大厨来主持。
赵大厨虽然资格足够老,但是他对何雨柱的厨艺和人品,都非常的认可。
何雨柱过来之后,他二话不说,把店里的新菜做了两道,拉着何雨柱要让他给试试菜。
赵大厨把何雨柱当人肉验菜机了,不过何雨柱的超感官还真是没话说,只要尝一口,就能知道你这道菜的问题和缺陷。
何雨柱尝了两道菜,说出了不足之后,赵大厨才心满意足,跟何雨柱说起了这次博览会的事情。
这一次,上面给的场地不小,博览会是凭票进入的,只有受到邀请的人才能进去。
博览会会准备很多不同的区域和展位,根据不同的省份划分区域。
同时会安排厨师不停的出菜,一盘子菜会被分装在小盘子里,基本就是一口的量,来参加博览会的人可以根据自己的喜好任意品尝。
其实事情准备的早都差不多了,就是需要何雨柱来拍板一下,究竟选择什么菜合适。
何雨柱考虑一下,开口说道“还是让各个地区的厨师自己商量吧,最后拿个单子给我,我看一下就行了。”
对于菜品的选择,何雨柱其实不太担心,毕竟这个博览会就算开三天三夜,能展现的也只是中华美食的一小部分罢了。
不如让厨师自己选择,做什么样的菜更能体现出当地特色。
赵大厨点点头,其实他对这件事也不是太关心,主要还是想跟何雨柱聊一聊,这次厨艺比试的事情。
跟上次和港岛的唐牛比试不同,再怎么说港岛也是华国的,就算输了也没什么,但是这次要是输了,可就是丢人丢到国外了。
而且你举办美食博览会,厨师却在厨艺上输给了外国人,这又算是什么事啊?
“柱子,我相信你的厨艺,但是到时候可不要保留,一定要认真对待啊!”
赵大厨提醒何雨柱,毕竟这件事造成的影响可能很大,如果处理不好可是会对何雨柱跟菊下楼都造成比较坏的影响。
何雨柱自然明白,也知道赵大厨是为了他好。
“放心吧,我有分寸,而且他们能整出来什么花样?无非就是寿司和腌白菜罢了,顶多学点欧美流行的烹饪手法。”
虽然担心何雨柱翻车,但是赵大厨内心也是这个想法,其他方面不说,要跟华国在美食上掰掰手腕,可就太天真了。
聊完了这边的事情之后,赵大厨又给了何雨柱几张博览会的门票,让他到时候可以带家人来参加。
“再给我两张呗”何雨柱接