第491章 焖鸡店开业
聊了。”
说完,马华直接快步走了,一句话都不想跟秦淮茹多说。
毕竟秦淮茹的身份在这边放着,怎么都是个麻烦人物,还是不要跟她过多接触比较好。
秦淮茹看到马华落荒而逃,也没说什么,她就是想来问问情况。
打量了一下小店,秦淮茹就去轧钢厂了。
不提这个小插曲,今天是焖鸡店第一天营业。
马华把事情对接好之后,就会菊下楼了,这边有别的厨师来负责。
周围路过的行人很多,有相当一部分人都是轧钢厂的工人,他们还算是比较有消费能力的群体。
很多人对何氏焖鸡这个名字感到好奇,知道是何雨柱开的新店之后,也有不少人都想来尝试一下。
不过,在了解了饭店只有一道菜之后,让很多人望而却步。
这种只有一道菜的餐厅,还是很新奇的,但是让人比较难接受。
因为这个时代,对于大多数家庭来说,下馆子都是一个奢侈的事情。
但是焖鸡店只有一道菜,还会附送米饭,一份一块钱,说贵不贵,但是也绝对不便宜。
要是真花钱不如去饭店,自己吃,又舍不得花这个钱。
因此焖鸡店现在的定位比较尴尬,愿意来尝试的人比较少。
不过,吃过的顾客,评价基本都很好。
这些愿意花钱吃一道菜,配个米饭的人,也就是尝个新鲜,基本都不是那么缺钱。
菜品的味道让他们满意,自然就会评价很高。
如果这个店,开在别的地方,可能销量会更多一些,但是开在菊下楼附近,难免会受到影响。
不过,何雨柱开这家店,原本就是为了试试水,等到时代发展之后,人们消费能力提高,焖鸡店就可以焕发出不一样的光彩了。
忙完菊下楼那边的事情,何雨柱也来到了这边。
焖鸡店不算大,整体也就没几个桌子,现在正是饭点,也没有坐满。
生意跟何雨柱预料的差不多。
转了一圈,何雨柱就回去了,反正不至于亏本,就算亏本,也不会亏太多。
每天工作一个上午,何雨柱就可以休息了,晚上的时候何雨柱是不做菜的。
随着何雨柱名声越来越响,越来越多人想要吃何雨柱的菜,已经出现了倒卖位置的黄牛了。
现在中午吃何雨柱做菜的位置,可以说是十分珍贵,真