第479章 抓炒鱼片
不过,黄有道也没有太过于丧气。
毕竟他还年轻,更关键的是他没有尝过何雨柱做的菜。
“怎么样,要不要尝尝我做的菜?”
何雨柱要让年轻人,知道一下什么叫做天高地厚了。
黄有道这次来,就是想要见识一下何雨柱的厨艺,自然不可能跟马华比试一下就回家。
“不过,想要吃我做的菜,可是有代价的”
“您说。”黄有道这个时候也用上了敬语。
“在我饭店做一段时间大厨,怎么样?”
何雨柱的狐狸尾巴露出来了。
来到我饭店,想走可就不那么容易了,最少也要给我出几年力才行。
何雨柱也没指望过这些厨师,真的能在菊下楼干一辈子。
毕竟都不是傻子,除了几位拿饭店分红的厨师,这些菊下楼的大厨,可能会因为各种事情离开菊下楼。
可能也就马华,会一直跟着何雨柱混。
能在菊下楼工作几年,已经很不错了。
黄有道想了一下,如果何雨柱真的有那么厉害,他干脆拜师何雨柱,在菊下楼学习几年,再回去重振春华楼的荣光。
这样的事情在厨师界,还是比较常见的。
想了一下直接就点头同意了。
何雨柱直接就开始处理食材。
这一出手,明显比马华跟黄有道干净利落很多。
何雨柱做菜,有一种顺其自然的美感,一切流程恰到好处,食材在何雨柱的手中,仿佛重新焕发出了生机。
这一次何雨柱也是没有留手,拿出了自己的全部实力。
一盘抓炒鱼片出锅装盘之后,仿佛散发出了微微的光芒。
如果是在小当家世界,这道菜可能已经有闪光特效了。
让黄有道奇怪的是,他并没有闻到那股酥香。
来到跟前,这道菜在盘子里,看着都要比他做的菜好看。
夹了一口送入嘴中,酥脆的外皮,鲜嫩的鱼肉,两种口感完美的结合在了一起。
鱼肉仿佛还在鱼身上一样鲜活,却又没有腥味,随后才是酥脆的口感和微微甜的口感。
抓炒和糖醋类似,但是甜味并没有那么重。
类似于糕点的酥脆香甜,油炸特有的口感味道,鱼肉的清香鲜嫩,成为了一副浑然天成的画卷。
不知不觉间,半盘鱼片都被黄有道给吃了下