第291章 饭店改名
厂在谈生意和单子的时候基本无往而不利。
所以看到何雨柱,杨厂长就
。很开心。
何宇柱笑了一声,没有理会杨厂长的打趣开口说道。
“这次来还真是有事,我想给饭店换个名字”
“哦?”杨厂长有点好奇,从新时代饭店这个名字就可以看出来,何雨珠是没有什么文化底蕴的,他也想知道何雨柱想给饭店换什么名字。
“说来听听”
“不瞒您说,我这一身厨艺其实也是有传承的。”
听到这里杨厂长就更加感兴趣了,他一直好奇自己的这个食堂主任为什么能有这样出神入化的厨艺。
“你也知道我爹何大清以前是咱厂的食堂大师傅,他除了日常的菜系之外,还会一手谭家菜。”
“我跟着他也学了一些谭家菜的技巧和菜谱,但是跟着他那些年其实只是让我入门罢了”
“一次偶然的机会,我得到了一本食谱,上门记载了不少菜式,再加上我自己的钻研和尝试,才有了如今的厨艺。”
杨厂长听了感觉也挺稀罕,他一直很奇怪,为什么何大清这个老爹教出来的儿子,厨艺居然比他还好。
现在可算是明白了,原来何雨柱自己也有一番奇遇。
“那本食谱源自于菊下楼,是一位叫做刘昴星的厨师留下来的,但是我四处打听,并没有这个厨师的消息和记载,菊下楼也早在几十年前就已经消失了。”
“所以我才想趁着最近政策变化,把饭店改个名,也算是把传承给续上。”
杨厂长点点头,知道了何雨柱的厨艺是怎么来的之后,他也觉得何雨柱的这个要求也算是合理。
不过因为何雨柱的厨艺,上面对新时代饭店的一直都有关注,所以这件事他还是需要上报一下。
“行,这件事我会和上面请示,应该没有什么问题。”
“那可真是太谢谢您了,我就回去等您的好消息吧。”
“嗯”杨厂长点点头“那你就回去吧,晚上我跟其他几个主任可能还要到饭店吃饭,记得帮我留个包间。”
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