第24章 做秋梨膏（下）

而此时的宋冬郁早已把梨子洗净削皮，又吭吭哧哧地削着柿子皮，他旁边摆放了七八筐削好的梨，两筐削好的柿子，还剩下最后一大筐的柿子没削皮。

“哇！你速度好快呀，都把好几筐的梨和柿子削完了皮！”富春晓惊呆了，这可是好几筐的梨和柿子啊！

她刚刚去吃饭的时候，宋冬郁还没开始煮饭呢。他煮饭吃饭也得需要个把的时间，富春晓在空间里呆了两三小时，宋冬郁都干了这么多活。

“中午我爸他们也帮忙削皮了，我把手上的这个柿子削完了皮，我们就做秋梨膏吧！”宋冬郁手上削皮的动作不断。

“行，你削着皮。对了，你是要吊柿饼还是普通的柿饼？”富春晓看着削好的柿子问道。

“就圆柿子饼，直接摆放在簸箕上晒。”

富春晓听他那么一说，便去墙角边拿了大簸箕——她昨天拿出了好几个大簸箕，也不知道够不够用。

宋冬郁见富春晓要去晒柿子，便加快了动作，把手上的柿子削好皮，和富春晓一起摆放柿子，两人抬着簸箕去了宅基地。

富春晓看到宅基地旁边又多了很多的泥土砖，便对宋冬郁说道：“你跟宋大伯他们说下，不用帮我制作泥土砖了，现在天气冷了，不好制作泥土砖了，而且现在气温低了制作出来的泥土砖也不坚硬。”

“行，我晚上跟我爸和我哥他们说。”

两人把两大筐的柿子都拿到了宅基地那边晒后，富春晓就带着宋冬郁找了两块比较平整的大石头，两人合力搬到屋前，用水将石头冲洗干净后准备做简单的秋梨膏。

富春晓倒是想拿出菜刀出来把梨切块剁碎，但她昨天已经拿出了小水果刀，也不能邻居缺什么她就拿出什么来，而且富春晓也不可能一直帮他们熬秋梨膏，授人以鱼不如授人以渔。

“我就在一旁用原始的方法来弄梨泥，你要认真看，这个方法适用于没有刀子的情况下。不过你现在有水果刀，你待会儿就用水果刀把梨切块再剁碎。”

说完后，富春晓搬了一小块木桩坐在了洗好的大石头旁。

这块大石头面朝上的部位是一斜面，且比较平整，在斜面的下方放着一个瓦罐，刚好与斜面下方处相连。

她拿了一个梨把它放在石头的斜面上，用力来回搓，就像用搓衣板搓衣服似的。

她记得上辈子的时候，他们村里有个以前有老人要做地瓜粉，舍不得花钱去人家店里将地瓜打成浆，就在家里面用石头搓地瓜，没想到她现在用这个方法教别人，果然生活处处有学问。

搓好的梨汁会顺着斜面流进了瓦罐里，待她搓得越多，石头上会留下一些梨渣，富春晓就拿点水浇一下石头上的梨渣，梨渣就会顺着水流进了瓦罐里。

富春晓搓了一个梨后，只留下了个核，她便让宋冬郁也试着用石头搓梨。

宋冬郁搓了一个也掌握了这个方法，两人就摒弃了石头，拿起水果刀去把切块剁碎了。

等把所有梨剁碎后，装满了富春晓和宋冬郁他们十几个瓦罐，还剩下很多的梨块没得放，只能先放在大簸箕上。

宋冬郁他们条件有限，没有其他食材，只能做最简单的秋梨膏。

秋梨碎块放在瓦罐里用大火煮开，将秋梨本身的水分煮出来，转小火煮至颜色发红撤火晾凉。

晾凉后过滤出梨汁，梨汁倒入锅中大火烧开收干水份，撇去表面的浮沫，转小火慢慢熬煮，边熬边搅拌，待汤汁变得浓稠，表面有密集的小泡泡，再搅拌两下至汤汁冒出大泡泡后，汤汁呈枣红色，提起不断，就可以撤火了，用余温再搅拌几下，简单的秋梨膏就成了。

富春晓和宋冬郁两个人熬了一下午的秋梨膏，也没有把剩下的梨都熬完了。

这时候宋海川他们也终于下工了，推着沉重的步伐回到了住处。

“你们在做什么？”宋海川一回来就看见屋前