第27章男人不能说不行
杨梅这个决定,并没有得到儿女们的支持。
原因无他,月团这种东西,村子里家家户户都会自己做。
每年中秋赏月,吃个月团也算是应应景,但这玩意儿它不是必须的啊!
马伯旺向来不得娘的喜欢,通常在这样的时刻不会轻易开口发表意见。
马仲兴心思活络一点,直接就把问题症结讲了出来。
“娘,咱做月团卖给村里人的话,恐怕没人会买的。
这东西,哪家娶进门的婆娘不会做?
谁还花钱买啊,您这主意,怕是不成。”
马幼薇也是这个意思。
“娘,月团怕是不好卖的。
除非咱不是卖给村里人,而是拿到镇上,甚至是拿到县城去卖。
不过您也知道的,四喜糕点铺子做的挺大,县城和镇上都有铺面。
镇上那些有钱人,过节肯定是去他们店里买月团,不可能在路边跟咱这样的农家人买的。”
杨梅知道马仲兴和马幼薇说得都是中肯的意见。
不过她心里还是有自己的想法。
“娘心里有自己的打算,你们不用太担心。
老二你那手木工活还行,娘就给你落实个任务。
你晚上就开始琢磨,明天给你一天的时间,务必把娘要的模具给倒腾出来。”杨梅看着马仲兴说道。
马仲兴被自己娘这目光盯着,有种如芒在背的感觉。
“娘,您要我做啥?”
“一个月饼模具而已。
一会儿吃完饭,娘给你个图纸,你要照着我要的尺寸和要求雕刻打磨出来。
娘的月饼生意能不能取得成功,这个模具也是至关重要的一环,你给我上心点。”杨梅交代着。
马仲兴不仅如芒在背,还鸭梨山大,嘴里的卤大肠,都没开始那么香了。
马幼薇和马伯旺见娘已经有了决定,也就没再多说什么。
晚饭后,马幼薇带着俩侄女收拾碗筷打扫厨房。
杨梅进了秀才儿子马叔明的屋子,从柜子里翻出来笔墨纸砚,开始画模具图形。
毛笔握着有点不习惯,杨梅画费了两张纸,心疼的不行不行的。
这年头纸可贵着呢。
一般人家要供一个读书人,光笔墨纸砚的消耗,就是他们承受不起的重担。
要不然,他们这些农家人也不会舍不得买草纸来如厕。
还得继续用竹签那样可循环使用的,让杨梅一提起就痛苦得要裂开的老方法。
不行,她受不了了。
必须挣钱致富,不为了别的,就为了上大号能有草纸用,她也得赶紧把生意做起来。
现代月饼的种类繁多,但比较经典的,还是莲蓉、红豆沙、五仁这几款。
杨梅晚上尝过了四喜糕点铺子的月团了。
说实话,伙计说得皮薄馅多,这在杨梅看来并不合格。
四喜糕饼铺子做的月团,滋味的确比马幼薇在路边买的要好。
可在尝过了后世各种风味月饼的杨梅看来,这里头可挑剔的地方还很多。
首先是皮不够紧致,薄是薄,但容易掉饼屑。
馅料是红豆沙,可是红豆沙的馅儿不够细腻,吃进嘴里,有颗粒感。
杨梅觉得如果是自己来做的话,处理得可能会比四喜糕点铺子的大师傅更好一些。
不过她已经决定了,不做红豆沙馅儿的。
还有六七日就是中秋了,种类也不能做太杂,杨梅决定就做莲蓉馅儿的。
莲子家里没有现成的,不过杨梅知道族长儿媳刘氏娘家是有荷塘的,每年收了莲子,还会给刘氏送一些过来。
杨梅打算明天就去找刘氏,看看能不能从她那儿换些莲子回来。
将模具画好后,杨梅把图纸送去马仲兴房里。
没有刘春草给大宝小宝擦洗换衣裳,俩熊孩子