第137章 麻辣烫

不出所料，珍珠奶茶的加入让生意更加火爆起来。

这让余成和钱小海都欢喜的奖励自己一杯珍珠奶茶，一份小龙虾，一份田螺。

珍珠奶茶还是余成事先预留了两份放在冰箱里，要不然早就一抢而空。

这天晚上余成卖了五十份红豆奶茶，五十份珍珠奶茶。

还不够卖……

过了两三天，多孔锅终于拿到了，花了他几十块钱呢？

因为是不锈钢材质，又因为工序比较繁琐，所以收费贵了点。

不过余成觉得一切都是值得的。

因为容积挺大。

他还特意买了一个大的炉子，一次性烧九个蜂窝煤。

大小和多孔锅正好配对。

大炉子虽然耗煤球多一点，但火力也大。

今天余成特意买了不少东西东西，准备看看白天营业，效果怎么样？

这天他买了小白菜，空心菜，豆腐片，油豆腐，血旺，空心菜，香菇，金针菇，火腿肠，黄芽菜，油条，海带，还有几包干的细粉丝，还有红薯粉丝。

每样都买了一斤，虽然份量不多，但品种多。

一斤可以串好多串，竹条也提前买好了。

因为昨天晚上他就和钱小海说好了，打算第二天开始，白天也要营业了。

所以昨天晚上两个人一起就做了不少奶茶。

今天钱小海早上八点钟就到了店里，他想看看余成哥打算卖什么。

心里想着估计和那个定制的锅具有关系吧！

钱小海到店里的时候就看到余成在用锅在熬制什么汤，鲜香麻辣的味道已经传了出来，还带着肉的香味。

那是因为余成加了两根大的棒子骨在里面。

“余成哥，你这熬的是什么汤啊？”钱小海往锅里一瞅，红通通的一片。

“麻辣烫汤……”余成手上一直在搅拌着那锅里的汤。

“麻辣烫是什么东西？”钱小海只觉得闻着就很有食欲。

他以前是从来没有见过这种。

总觉得余成哥搞出来的东西都非常好吃，也非常稀罕。

“待会你就知道了，你先把那些菜洗干净，用蔬菜篮子装起来。”余成指了指大篓子里的菜。

“哇，余成哥，你难不成打算开饭店，买这么多菜？”钱小海走近瞅了一眼，起码十几样菜。

“开饭店？不是，你先把这些菜洗一部分出来，我忙完了来帮你。”余成摇了摇头，他目前没有这个想法。

未来发展的越来越快，他有另外的想法。

差不多半个小时后，余成把熬得差不多的麻辣烫汤用小火开始焖。

然后和钱小海一起洗菜，”两个人很快把菜洗完了。

余成又把那些小竹条把菜串起来，然后放在蔬菜篮子里，滤水。

“余成哥，为什么要把他串起来？”钱小海充满了不解和疑惑。

“小海，你先别问那么多，待会我给你弄好吃的。”余成神秘的笑了。

“那我和你一起串吧！”钱小海看了看余成怎么做，自己便也开始有模有样的学了起来。

这个看一遍就知道了。

两人一起忙了大约半个小时，就全部弄好了。

余成起身看了看汤，尝了一下味道，满意的点了点头。

他把麻辣烫汤大部分倒入了多孔锅中，每一格都倒了三分之二的位置。

留出的位置是用来放用来烫的蔬菜或者其他。

“小海，休息一下，我给你烫一份吃的给你，保证你没有吃过。”余成笑着拿了一个蔬菜篮子拣了几串蔬菜还有香菇一起，直接放进了多孔锅里煮。

约摸两分钟，余成把这些都拿起来放入一个碗中，然后舀了一些之前剩下的汤泡着，加入一点事先切好的葱花和香菜。

“好了，你可以吃了。”余成把碗递给在一旁一直盯着的钱小海