第112章 人心隔肚皮

马车慢悠悠的往镇外走,苏九歌和曹氏就坐在帘口,有一搭没一搭的说着闲话,不经意间看见菜市口扔出来的东西,顿时好奇问了句,“娘,这些猪肠也没人吃吗？”

“你这孩子,猪肠那么臭,谁会吃那个玩意儿？”

曹氏摇头,又嫌弃的别开眼,“咱们家现在有余钱,娘给你做肉馅饺子吃,不稀罕那个.”

“娘,不是稀罕,而是那东西本来就可以做成美味的菜肴啊？”

苏九歌喊谢远停下马车,就要跳下去问问价格,曹氏却急的拉住她,“九儿,那东西说出来都嫌恶心,你就别折腾了罢？”

“娘,当初那个赤虾和螺蛳粉臭吧？可不还是一样变成了美味佳肴？”

苏九歌一句话就堵得曹氏哑口无言,只能眼睁睁看着她去问人了.

谢远看着马车,又回头冲曹氏无奈道：“娘,娘子喜欢折腾那些稀奇古怪的东西,您由着她去就行了,别多过问她的事情.”

曹氏一听就来气,“怎么,我现在连问都不能问了啊？”

“娘！”谢远无奈,“咱们俩都不懂,你问问就行,别总是拦着她.”

“我看你就是耳根子软,”曹氏生气的剜他,“上次我在房里和你说的事,你听进去没有？别总是由着她的性子来,否则迟早有一天,你会压不住她的.”

“娘子不是那样的人.”

“人心隔肚皮,你怎么知道谁是什么样的人？”

“娘,娘子嫁给我之后,咱们什么都不能给她,反倒是她让咱们过上了富足的日子,您就别少猜测她,安安生生过咱们的小日子,不行吗？”

谢远皱了眉头,只想劝曹氏安分些,曹氏却恼火的拍了他一巴掌,“娘说的你都不听,现在倒是跟九儿学得一套一套的,反过来开始教训娘了,是吧？”

“娘,我不是那个意思……”

谢远由着她打,但见苏九歌在菜市口冲自己招手,又赶紧摆正了脸色,憨笑着迎上前去,“娘子,怎么了？”

“你把这些猪肠和猪肉都拿到马车上去,注意,别熏着娘了.”

苏九歌指指地上半麻袋猪肠和猪肉,她没有那么大的力气,只能让谢远来干活.

谢远自是乐意效劳,扛起麻袋就放在了车辕上,曹氏闻着那股味儿,顿时就皱眉掩住了口鼻,等苏九歌上来,才无奈道：“九儿,这又费了多少银子？”

“娘,这些猪肠都没人要,只花了很少的银钱,猪肉就是行情价买来的.”

苏九歌怕她闻不得那股气味,又特意掩上了帘子,冲曹氏神秘的眨眼笑,“娘,要是您的手艺好,这猪肠又可以做成特色菜,放在您的小餐馆里卖.”

曹氏一脸尴尬,“这猪肠也行？我自己都嫌臭.”

“臭没关系啊,等到家了,我教您怎么洗去那股臭味,它就不臭了.”

苏九歌笑笑,这溜肥肠,肥肠干锅在后世可是挺受欢迎的,她就不信古代人会不吃？

只不过她买了猪肉,又买来这些猪肠,可是准备灌手工香肠的.

一路颠簸回到破庙,将那些年货卸下来,苏九歌就开始烧开水,准备清洗猪肠了.

曹氏皱着眉头在旁边看,见她等开水放到微凉,就在放猪肠的木盆里撒了一大把面粉和盐,就越发拧紧了眉头,“九儿,这样就能除掉腥臭味了吗？”

“嗯,把猪肠翻转过来,把里面的脏东西和油脂弄掉,然后反复揉搓,就可以除味了.”

苏九歌仔细给曹氏说了下方法,又交待谢远去把买来的猪肉剁到细碎,等到他那边肉都剁好了的时候,苏九歌和曹氏这边也洗好了猪肠.

仔细清洗过后的猪肠已经没有了异味,看得曹氏啧啧称奇,苏九歌取了小截猪肠出来,趁着锅里还有开水,又下了葱姜蒜,给猪肠焯水,准备晚上弄个肥肠干锅.

剁好了的肉馅里已经放好各类