第五百零七章 加强版的军粮炒面
彰德府城到林县百里的道路地基也已经完成了大半,明年下半年崇祯九年底就能铺好。
如果灾民更多的话,工期还能再缩短一些。
临近过年,彰德府和林县的后期保障任务很是繁重。
尤其是林县。
上万的建筑工人、数千工匠、上百的大夫、数万的军兵、各个将领以及家属、还有刚收降的饥民……等等,都要送一些年货,一些米面和肉、干果。数千两银子的采买,成群的猪羊鸡鸭都卖了回来。
看着这一幕,周大虎觉着自己有必要多养牧一些牛羊鸡鸭猪,以备而用。
中原会越来越乱,这些肉食恐怕越来越难买到了。
别的不说,但军兵训练这一块,大运动训练,没有肉食是不行的。
腊月二十三,糖瓜祭灶供神仙。
二十四,写对子。
二十五,做豆腐。
二十六,炖猪肉。
二十七,扫屋宇。
二十八,把面发。
二十九,蒸馒头。
三十晚上熬一宿。
大年三十,周大虎终于有时间陪着父母在家中吃一顿安生饭了。
父亲周远山和母亲杨金花都是默默陪着儿子吃饭,心中心疼,但是这一大摊子,确实是又离不开儿子。
自古忠孝不能两全,二老心里明白,现在已经不是一家一人之事。
儿子已经不是单独属于他们了。
正月初一,一大早起来,周远山便带着儿子周大虎和老婆杨金花拜天地、拜祖先的牌位,请求天地神灵和祖先保佑。
祖先牌位的供品为三牲熟食。
过年,军营放假十天,其后恢复正常训练。
当然警卫部队不会放假,反而会特别提高警戒级别,严加防备。
周大虎则是例行带着一些年货到各个人家走访,嘘寒问暖,增加情谊。
这次连来林县求生的商贩、零工散工人家也挑选了十几家进行了走访。
这一下,则是把这些人感动的稀里哗啦。同时也赢得了极好的名声。人言相传,更是会吸引更多的人前来林县。
大年初一到十五都算是过年。但林县这里过了初五就渐渐恢复了正常。
正月十五,林县千户所出银百两,组织了一场灯会,夜里集市照常营业,数百盏各种各样的灯,以及灯谜,还有一些小件物品奖励,使得气氛十分活跃,大家放松过的兴高采烈尽兴而归。
一过了正月十五,林县和彰德府全面恢复了平常日常。
而周大虎则是开始研究作战的野战军粮,也不能说是研究,其实就是后世的志愿军军粮炒面。
当然这种炒面明朝都已经有了。如永乐八年明成祖率军北征蒙古时,就有沿途“各军沿途炒面……每军关与小麦三斗……等。”
可惜他不知道配方。
后世的志愿军炒面配方他还记着,那就用这个配方了。
食物不宜保存,将面粉做成炒面,方便存放,最适合现在打仗携带了。
很快,三十斤的新鲜炒面出锅。
这里的用料不少,除了面粉、一些杂粮、食油、食盐外,还添加了一点猪油、芝麻、核桃仁、花生仁、杏仁、一点白糖等。
一大盆炒的有些焦黄的面粉,飘着浓郁的带着一丝焦焦的香味,扑面而来,让人垂涎欲滴。
身边的熊山和胡铁塔、李雄、孙广勇等一干人,已经急不可耐、跃跃欲试要上前试吃一番。
周大虎手一挥,几人立即上前几步各自抓了一把塞入了嘴里,大口咀嚼了起来。
“嗯嗯嗯……好吃,好吃……”几人边吃边呜咽着说着话。
等吃完后,几人又细细品着滋味,连连称赞炒面很香,就是太干燥。
“屁话,这是应急军粮,就是就着水吃的,不干怎么长久保存?”
周大虎轻声斥责着