第三十四章 又遇见了叫花子

林明便嘱咐小儿，有备好蒜蓉，小米椒和糖。

糖的提取已经被沙玛女帝推广开来，价格已经不高了。

大蒜本来就有。

而辣椒着种番外舶来品种，

可以被本地食用量不高的小米椒来暂时替代下。

“掌柜的，这个肉特少，还腥臭。”牛二已经洗净了几遍的小龙虾， 按照林明的要求，剪去半个头、钳子前端和腹足，用刷仔细的刷干净，再洗干净。

“别叫掌柜的，我不是说了，我是暗股，明面上，你还是老板。”

林明担心知猛知道了，又是问银两哪里来，又是要开启十万个为什么模式。

当然，也可能吃大户模式，什么都不做了，天天来。

哪个林明都受不了。

“那叫林公子？”

“别公子什么的，就叫我目前的化名，吴传奇吧。咱干的是粗活。这菜，我命名为，蒜蓉小龙虾”

然后林明指点牛小二。

大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。

牛小儿刀功精湛。

锅里倒油，多一些。倒入蒜蓉，生姜和小米椒。

蒜香香味立马飘溅出来，这个味道好好闻啊。

放入糖翻炒，适当颠勺抬锅，火不要太猛，不然大蒜很容易炒糊！

“这个我懂。”牛小儿很有心得的道。

倒入处理好的小龙虾，此时小龙虾还是活的有反应，牛二做后厨也是一把好手。

翻炒至变色，已经冒了鲜红的颜色了。这看着食欲都被打开了。

倒入酿的酒水没过龙虾

牛二有些心痛，要添加了些水。

也不断的品尝着汤汁，建议着，若全放酒，做出来的龙虾发苦

林明才想着这酒虽然浓度略比啤酒，但是酒精度毕竟还是高些，

同意添加些水。

再放入香叶和八角，放盐调味。

盖上盖子，煮约一刻钟。

那种小龙虾特有的香气，四溢飘荡，空气里都弥漫着一股鲜香甜辣的味道。

立马引得路人都驻足了脚步。

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将龙虾盛出摆好。

“什么东西，怎么这么香啊。”林明一看，是老叫花子，洪六前辈。

“前辈快过来。”林明拉了老叫花子来。

嘱咐小儿将剩下的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀，一起淋到龙虾上。

蒜香浇入，那浓郁海鲜气味更加浓郁。

“前辈，哈哈哈，我新研制的好东西，蒜蓉小龙虾。”林明笑着招呼洪六过来。

人群里听到了名字，顷刻间一阵嘲笑。

“小龙虾啊，呵呵，果然只有叫花子才喜欢的东西。”

“那玩意也能吃么？”

“前辈，这个，您老识货的吧，干净自然是干净的，味道，您也问打到了。”林明对它有着很强的信心。

林明心道，看我不拿下你的胃？

虽然你叫洪六，但是掩盖不了你洪七公的风骨和英姿啊，快传给我什么降龙十八掌啊，九阴真经啊，打狗棒啊的吧。

“啊？”只见洪六吃了下，顿时大喊了一声。

他原本没想过来，只是路过，毕竟他的身份也不允许随便救了个人就要人家一直谢他。

但是，只是被林明的说辞打动了，想看看什么烧烤特色。

没想到，立马被那些小龙虾的香味吸引住了。

他一直以馋东西，吃了天下美食，但是还是喜欢市井间的烟火气，这样才吃的爽、而这个小龙虾，完全超出了他的预想。

一口下去，那饱满的汁水、夹杂在纹理里的香味，小龙虾那弹牙的肉感，在嘴巴里形成了复杂而有层次的体验，

林明见洪六眼神里精光一闪，便知道可以了。

来自洪六的b格贡献值，+300.