第 221 章 猎人烩鸡（五）

红焰“喀”地一声，再次被点燃。

这是她们接待中午客人前的最后一道菜。

黑色的平底煎锅被放上火炉，几匙的橄榄油被倒入锅中加热，几息之后，腌渍好的鸡肉被倒入锅中，一股热气卷起，又迅速被吹散，扑向四周的客人。

待鸡肉被煎熟后，松岗京迅速的将一整锅鸡肉盛起待用。一旁的丸井葵见状，拿着提前折好的手帕，上前给她擦了擦汗后又迅速退到一边。

有后来的客人心动的问起了中午的位置，不过早在今天开始营业的半小时内，中午的二十个名额就已被预约完毕，没有剩余的位置，由于只接受当日现场定位，想要预定明后天的位置也没办法。

询问的客人订位未果，只能遗憾的歇下自己的念头，点了店内的点心，大不了就是明天早上直接先来这里订好位置。

为客人点好餐的伊源优给了丸井葵一个眼神，示意她注意服务外场客人，她进后厨制作客人的点单。

他们菜单上的点心大都是制作过程不繁杂的，大部分的食材也已事先备好，是以伊源优没用多久就回到了前头。

此时的松冈京已经炒好了蔬菜，打开了一瓶红葡萄酒，尽倒入了锅中，葡萄酒的甜香带着锅中香料的香气飘起。

酒中的酒精在加热下蒸发，先前备好的鸡肉在此时被倒入了锅中，盖上了锅盖，以小火煨煮。

这个过程大概要一个小时，但她们早已算好了时间，提前一个半小时准备好了另一锅在后头煨煮的。此时松冈京刚做完的这一锅送到后头继续烹饪，而制作完毕的另一锅就被端到了前头，分送到各桌上。

三人游走在客人之间，推销起店内的面包和意大利面。

猎人烩鸡是一道乡村意式料理，算是一道欧式家常菜。据说是源于过去猎人在狩猎季时在外所制作的料理。

这道料理没有用到太名贵的食材，用的葡萄酒也是平价的甜葡萄酒。肉类以常见的鸡鸭等家禽或羊肉为主，蔬菜用了洋葱、红萝卜、番茄等，调味上也基本只用了盐、胡椒和月桂叶，辅以葡萄酒的甜味。

这道料理可以直接食用，习惯搭配主食的人可以尝试与意大利面或欧式的面包一起食用。

店内仍然播放着那轻快的进行曲。

时间接近中午，加上连续半天的烹饪，店内十分暖和。松冈京在后厨准备中午要供应的餐点，伊源优和丸井葵则端出了客人所点的点心和配餐。

毕竟是料理秀分下去的料理，每个人的份量都不多，几口就能解决，但看吃意大利面的客人，平均每小盘就要吃上五分钟。盘上九成的意大利面都是在前两分钟被解决，最后那一成硬生生拖了三分钟，才依依不舍的同它“告别”。

前头的活剩下一些招待客人的事，有些繁琐，但做起来不难。

丸井葵先到后厨去协助松冈京，伊源优来做中午前的收尾。

没有订到位子的客人虽然不舍，但想着明后天还有机会，走了也就走了。位置很快空了出来，被伊源优收拾干净。

她记下了早上订位的客人模样，见有人来了便会主动招呼，核对一下订位时留下的名字就带着客人入座了。

就在这时，一对红发的少年少女出现在店门口，模样看来有些着急，一到门前，就探头张望着，像是在寻找什么。

个头稍高的少年背着一个防水袋，有几缕红发还贴在脸侧，像是被打湿了、还没干透。

还没等他们露出失望的表情，伊源优就迎了上去，笑道：“欢迎，是来用午饭的吧？位置已经为你们备好了，请随我来。”

这两个人不是事先订好位置的。

伊源优领他们进了店内。

此时原本摆在店铺中心的移动料理台已被收起，摆放上了一组桌椅，就位于店中心。离四周的空调距离恰到好处，正上方就是大灯。

“这是我们今日