第 25 章 红酒炖牛肉（一）

远月的生活可以说是很单调的，如果撇去时不时就来找她然后马上就被社员拉回去的久我学长的话。

随着日子一天天过去，转眼间就来到了周五。

晚上，她难得的开了食堂的通道，迎接客人。

风尘仆仆的太宰治拉开门走进食堂，看见点单台后的伊源优，懒懒地抬起手打招呼：“晚安，优君，我回来了。”

“欢迎回来。”伊源优笑了一下，好奇的问道：“今天怎么看起来这么累？”

“被叫去出差了，忙了好久，我刚才进来前都还在西欧啊。”太宰治怨念满满的抱头哀嚎着：“而且还是跟中也一起过来——啊啊，真是糟糕透顶。果然今天早上绳子断掉就是这一切的预兆啊。”

“为什么是绳子断了，一般讲得都是鞋带吧？”伊源优歪了歪头，有些疑惑。

太宰治吐了吐舌头，心中莫名的不想跟伊源优说上吊自杀未遂的事。只含糊其词，草草带过：“因为我穿得是皮鞋呀。”

伊源优朝太宰治微微一笑：“没事，累了就赶快去休息吧。”

“晚安～优君。”太宰治也对她露出了一个大大的笑脸，声线也难得的清亮起来。似是想到什么，他的动作顿了顿，从风衣的口袋中拿出了一个黑色的小盒子，走到点单台前交给她：“我今天早上看到的～就送给优君啦。”

伊源优愣了一下，没有想到太宰治会送她礼物。

太宰治见她没反应，笑弯了眼，将盒子在她面前打开，浮夸的自带音效：“噹啷～”

那个盒子中装的是一只男士表。是一条表面是黑色的，指针和数字都是白色的石英表，配上暗红色的金属表带，看起来与她的厨师服很搭。

太宰治将表取出，示意她伸手。

他的纤长的十指动作轻柔却灵巧，很快将这只表戴上了伊源优的左手。

“这只表是防水的，优君能常常戴着它的。”太宰治微微一笑。

伊源优看着这只表，突然对应起前一世，太宰治送给她的那只相似的女士表。

她突然笑了起来，原来有些事真的不会改变。

“谢谢你，太宰。”伊源优眼中盈满了笑意，眼中犹如星河涌动般，闪闪发亮的望着太宰治。

太宰治也难得的愣了愣，抿唇再次微笑：“嗯。”

太宰治回房洗漱休息。伊源优则在点单台后等着她的客人。

今天的客人也来得挺早。伊源优的菜才做到一半。

她今天做的是早上在学校，罗兰·夏佩尔老师所提到的红酒炖牛肉。

红酒炖牛肉是一道经典法国的乡村料理，容易上手且食材容易取得，被很多人视为法式料理的入门第一式。

她准备了牛肋条和牛腱，前者炖煮后能达到入口即化的口感，后者富含胶原蛋白，都适合这道菜。

配菜选择了马铃薯、红萝卜、洋葱和番茄，再用胡椒、百里香、月桂叶、蒜头和一些义大利香料调味，另外用了面粉辅助。

选用的红酒是法国的勃艮第红酒。

勃艮第红酒有着水果的特殊香气，还有着特殊的焦糖味和肉桂味，甚至其中带有一点玫瑰花香。

牛腱和牛肋条切块后均匀的抹上黑胡椒和盐，稍等一下，同时可将蔬菜和香料切好。

开锅后先下牛肉，等到牛肉的油脂被微微逼出，表面呈咖啡色后盛出。就着牛油下入香料和洋葱吵起到洋葱半透明，加入一点面粉炒，再把剩下的马铃薯、红萝卜和番茄加入一起拌炒。

最后下入牛肉和红酒，倒入压力锅中，用大火煮八分钟左右，然后关火，焖个半小时。

“晚好。”伊源优招呼前来的客人，笑容一如既往。

她仔细的观察了下前来的人——看起来也只是个十五六岁的少年，身高目测要比久我照纪高一些。头上带了顶黑色搭橘色的帽子，颈间有一个Choker，身上