第204章 小吃加盟店

桐月在这里生活了十五年，多少也了解了一些这个时代有关手艺传承的规矩。

她对这个凉面摊子的老板笑笑说道“这位大哥，你先仔细的看看这份合约，我们也并不是白教你手艺，也是有一定条件限制的。”

凉面摊子的老板脸一红道“俺不识字，你给我解释解释吧？”

桐月就一条一条的逐一念给他听。

首先，你的有一个铺子，要能够熟悉这餐饮业的大体流程，有工作经验的最好，容易上手。

这凉面摊子老板小鸡啄米似的点头，铺子他有啊，只是生意不好给关了。

之前他是卖馄饨的，这也算是有工作经验。

接下来，桐月又提出了几点，铺子的招牌不能挂他原来的，要挂桐月他们统一设计的招牌。另外还包括铺子内的摆设还有用料问题，都要按照要求的来。

这让凉面摊子的老板有些不大好接受，这不挂自己的招牌，谁知道这是他的铺子呀？

桐月针对凉面摊子老板提出的疑问，一一给出了解答。

“我们既然说了，会教你这门手艺，当然要对你负责到底，不但会帮助你开店，自然也会解决你在开店中遇到的各种问题。我们是不会砸自己招牌的！”

桐月接下来就仔细的给这个凉面摊子老板普及了一下什么叫加盟，加盟需要的条件，品牌意识，还有加盟的好处，以及如何利用加盟店的优势赚钱。

这凉面摊子的老板听得很是认真。

他是一个聪明人，能仅仅凭着自己的能力就仿冒出凉面，自然对桐月提出的加盟店概念接受比较快。

在衡量了一番之后，凉面摊子老板成功地成为了桐月发展出的第一家桐记小吃加盟店。

桐月对这个敢于第一个吃螃蟹的人也很重视，她和桐信一起，特意去了阳谷城里，对这个凉面铺子进行具体的指导工作。

从门头到招牌，从大厅到后厨，从菜单到配料，每一样桐月和桐信都严格的把关，尽量将的第一家加盟店做到最好。

以后这就是一个桐记小吃的样板店，再有人想要加盟，就可以参照这家店进行规划。

为了能多多招揽加盟商，桐月还耍了一个小心眼。

她将自己的联系方式，留在了第一家加盟店的菜单上，还许诺这个凉面铺子老板，只要能拉来加盟商，就可以免除他一年的加盟费用。

是的，桐月骨子里可是个奸商。她玩了一个文字游戏，小吃店的加盟费不是一次性全部付清，而是一年一付。

像是凉面，第一年的加盟费用只要二十两银子，但此后每年都要根据营业额向上调整5%的比例。一直到10年之后才不需要再出加盟费。

这还只是加盟凉面一种的费用，若是同时加盟凉面和凉皮，就是三十两。

桐月是这样忽悠人家的“这位大哥，凉皮凉面都是二十两，但你要是同时做这两样，第二样我给你打折算半价~”

这主要是针对手中资金不足的加盟商，第一次来加盟的人觉得费用并不高，很快就能赚回来，这就给桐月吸引了一大批的人来进行加盟。

比如烤面筋，第一年的加盟费只要五两，还不需要店铺，只要买一辆桐月他们制造的加盟小吃车，统一挂上桐记的招牌就行。

自从这阳谷城里惊现出了第一家桐记小吃加盟店后。很多精明的小摊贩，就嗅到了这里面的商机，纷纷前来找凉面铺子老板进行打听。

很快阳谷县城里就如雨后春笋般的开启了各类小吃店。

桐月他们也信守了自己的承诺，实行区域保护。方圆十里之内不允许出现第2家同类产品的加盟店。这让凉面铺子老板一开始悬着的心渐渐放了下来。

在接下来的很长一段时间里，桐月逐渐的完善了加盟商手册。让桐信将能够在这个时代里做出来的小吃都给实验了出来，对那些前来加盟的人进行