第1054章 啤酒和方便面
用动物油配以各种佐料熬制出来的,就像超市卖的火锅底料一样。
动物油有个特点,那就是低温或者常温下会凝固成固体,比如说猪板油,黄油等等,火锅里用的牛油也是一样。
当然,这些配料什么的都不是重点,重点还是在油炸上面,只要把油炸这一道工艺吃透,其他的都不是问题。
想到就做,罗冲先是画了幅压面机的图纸,其实就是几个联动的辊轴,用来挤压面团,倒不是很复杂,交给禁卫后,就让他们找木匠定做去了,先定做一个木制手摇的,如果可行的话,以后具体工业化的时候再造钢铁材料的压面机。
接下来他又让人搜罗来汉部落现在能够找到的所有种类的可食用植物油,大豆油、花生油、玉米油、稻米油、芝麻油、亚麻油、苎麻油、茶籽油......
还别说,不找不知道,这一找还挺多,其他的像是桐油、漆草籽油倒也是植物油,可惜那玩意儿有毒,不能食用。
也就是在等压面机制作的这段时间,罗冲酿造的啤酒也发酵好了,经过了七天的发酵,这些啤酒都已经起了泡沫,产生了大量的二氧化碳,从木桶倒在透明的玻璃杯里,看着那橙黄透明的酒液,不断升起又降落的白色泡沫,听着那气泡上升炸裂的声音,闻着那股独特的麦香,竟让罗冲有一种恍然隔世的感觉。
多少年没见过啤酒了,没想到今天竟然在自己的手下又还原了出来!