第362章 雨柱,今晚就把这当自己家,别回去睡了

的安全会有专门的安保公司来负责，请不用担心。

至于娄董事搬家的问题，想要搬去港岛的物品方面全部放进一个房里，会有人想办法把东西送过去的。

终于开饭了。

娄母：“雨柱你坐这边！”

何雨柱在娄母的特意安排下，坐在了娄晓娥身边。

娄母：“这次我特地做了“清汤”，你来尝尝！”

各位看官，别以为“清汤”真的就是清汤寡水的清汤了。

谭家菜自成菜系，讲究原汁原味，尤其是谭家菜中的清汤燕菜，更有其独到之处。

吊汤后得到的清汤，是谭家菜的核心精髓。

虽然现在物资匮乏，没能像以前那么奢侈讲究，但是弄上一些鸭子和娄家存下来的干货，还能弄一两顿吊汤的。

更何况全家人都要去港岛了，这些干货总不能带过去吧？

因此娄母就特地做了这次的“吊汤”，当然是简化版的。

真正复杂的谭家菜吊汤是非常讲究的。

秘诀在于“分项吊制”！

先用3年以上的老母鸡、鸭子加水吊成浓汤。

只有皮紧、皮薄、皮下有黄油的走地鸡才能煨得出鲜美异常的谭家汤。

把干贝、火腿分别加水入蒸箱蒸制后取汁。

做菜时，再将这两种汁按比例兑入浓汤烧开，然后煨制原料。鸡鸭、火腿、干贝、瑶柱等名贵配料，用火工二日，这三种原料分别制汤。

当鸡、鸭完全熬化，所有原材的精华尽数熬入汤中，才会过细箩，出醇汤。

这个清汤极清极鲜，只会帮助素淡的原料提鲜，而不会影响原料的质感。

何雨柱走近餐桌一看，只见“清汤”真的是汤清如水、色如淡茶，在空气中就有一股清甜的味道，让人闻之就感觉回味悠长，很是鲜美。

何雨柱笑道：“看来我今天是有口福了！”

娄董事拿出了两瓶五粮液：

“雨柱，这可是我的珍藏，带去港岛太麻烦了，今晚我们爷俩就喝了它！”

何雨柱腼腆地说：“娄叔叔，我喝酒容易醉，一醉就想睡觉，我们还是不喝了吧！”

听到何雨柱的话，娄父娄母对望一眼，眼中充满了喜色。

就怕你不醉，醉了就别想回去了。

娄母：“雨柱啊，你就把这当成是自己家，这里的房间这么多，今晚就别回去了。”

娄董事：“是啊，我们都不是外人，明天一早我还要和你好好聊聊商业布局上的事呢！”

何雨柱勉为其难：“那好吧，那我就喝一点。”

娄母：“来来来，晓娥，你也陪你师兄喝一点点，千万千万别喝醉了啊！”

娄晓娥脸红扑扑的，羞涩地点点头表示知道了.....

二十两银子少是少了点，但放到现代也是八千到一万块。

而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子，一名百夫长每个月三两银子。

也许他会收吧。

另外，秦虎还准备给李孝坤画一张大饼，毕竟秦虎以前可有的是钱。

现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。

“小侯爷我可能不行了，我好饿，手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。

“小安子，小安子，坚持住，坚持住，你不能呆着，起来跑，只有这样才能活。”

其实秦虎自己也够呛了，虽然他前生是特种战士，可这副身体不是他以前那副，他目前有的只是坚韧不拔的精神。

“慢着！”

秦虎目光犹如寒星，突然低声喊出来，刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光，以及悉悉索索的声