第1600章 酸甜苦辣人生本味
手艺挺不错的。”
赵小玲尬笑:“我妈做了几十年的菜,就没有拿得出手的,我爸还行吧,但是他们的厨艺实在是不咋地,咱们晚上让你尝一尝咱们地道的菜。”
“你们这些天在城里面有没有尝到地道的菜,像我们这边的烧鸡还有锅灰,九道面,炒面都是不错的。”
盛南珍点点头:“这边特色的还得数炒面,做拉条子也是讲究的工序,揉的越久拉出来的面条子,味道越正宗。”
赵小玲肯定地点头。
赵富川一家都出来了。
五香牛肉,九道面,烧鸡,还有他们的麦酒,一样都不能少。
赵富川对跟傅博延说道:“试一下我们这边的菜素包子,你看别看不好看,我就喜欢这个味。”
赵小玲笑他:“爸,你自己喜欢吃不一定大家都喜欢吃,我就不喜欢吃,我喜欢吃烧鸡。”
她说到这里给盛南珍夹了一块烧鸡肉。
“试一下我们这边的烧鸡,我觉得每个地方都有美食,每一个地方的美食都有自己的特色。”
盛南珍点点头说道:“是,肉好吃,五香卤牛肉也好吃,肉香耐久再配上麦酒,真是鼎鼎的绝配。”
赵小玲哈哈笑了起来,她有着东北女汉子的粗犷和豪气:“咱们的口味差不多,我觉得你就是最懂得欣赏我们这边美食的客人。”
傅博延吃过很多好吃的东西,特别是前段时间在深城。
他说道:“地方不同,特色不同,口味也不同,要不然需要分那么多道菜系,这道菜形式美观,酱味鲜浓,闻香千里外,味从鸡肉来。”
赵小玲点头说道:“对对对,就是这样。”
一说起美食,她口水泛滥:“真是十天十夜都说不完,还不止这一些呢,你看我们这里的配料,芥末油,油泼辣子,还有大蒜这一些搭配起来吃起来那才叫一个爽口。”
盛南珍吃菜不挑。
酸甜苦辣咸什么味都能够接受,才是人生本味。
赵小玲:“明天请你吃我们这边的核桃饺子,你不知道,核桃饺子有多好吃,饺子的做法可讲究了,得用文火把核桃仁炒到淡黄,再把上面的细皮吹干净,挤压成泥状,混合上白萝卜和白菜,豆腐之后再加上葱姜末,调配好的香料,我最喜欢再加点肉末,这样做起来的包子……”
她说到这里自己“嗞……”的一声音,吸溜了一下才说道:“不行了,虽然我在吃好吃的,但是一说起来我口水还是这么的多……”