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第四十四章 串串二

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“辣椒?可以,能吃!”周围已经有人围了上来,吃面大爷不能认怂啊,其实他不太能吃辣,硬着头皮说自己能吃。

“好嘞,您稍等。”韩二郎学着他在饭馆门口看见的伙计大声道。

韩璎瞧着自家二哥跟人唠着嗑就卖出去一份“标准套餐”,心下欢喜。

把刚出锅的串串从控油的竹篮子里捡出来,拿到旁边的空盘子上刷了一层辣酱,在第二个空盘子上撒了薄薄一层花生黄豆粉。

韩二郎取了串串完成品递给吃面大爷,伸手乐淘淘地接过十五文铜板,放入三人桌子底下挂着的小筐里,飞快地盖上了盖子。

韩老头在摊子后面蹲着,凑不上前去,开始还有些担心韩璎和孙氏把东西下锅太早,会不会没有人买。

现在瞧着一下子收了十五文铜板,脸上乐开了花,恨不得当场就把装铜板的筐摆到身前数一数。

围观众人瞧见吃面大爷从韩二郎手里接过一大把串串,脚步移动,跟着大爷转动的身体走了两步,聚到了面摊子周围。

煮面摊主也乐啊,有人就有生意,趁着这会儿,招呼着人把空凳子坐满,卖出去七八碗面。

众人盯着吃面大爷,只见大爷先挑了一串豚肉串,上面穿了五只圆圆的丸子,丸子外面沾着红色的酱料和黄色的粉面。

大爷咬了一颗丸子进嘴里,眯着眼嚼了嚼,瞧着大爷喉头滚动往下咽,众人也跟着咽了口水。

“大爷,好吃吗?”

“大爷,值不值花这几文钱啊?”

吃面大爷咽下去之后,心下感叹,他从未觉得豚肉能这么好吃,没想到辣椒吃起来并不怎么辣,反而香气十足回味无穷。

甚至吃了一口豚肉丸子,羊肉都不那么香了。

吃面大爷在咽下去第一个丸子之后,又一口嚼了两个丸子,含糊着应付众人道:“好吃,好吃。”

有些想买,却又犹豫的,便先买了两串尝尝,有人不差十文二十文的,也买了一个“荤素套餐”。

一时间,孙氏看着的炸锅炸满了。

韩二郎有些记不住谁要了什么东西,便和韩璎换了位置,他来刷酱料,韩璎来收钱。

韩璎一边指点韩二郎酱料要刷得均匀。不能太多,也不能刷少,粉洒得也要均匀,这样口感才好。

一边维持着秩序,和顾客们你来我往,一手交钱一手交货。

见到大人领小孩子来买的,又白送人家一串素的。

今日开业,连着三天都有优惠。

随着油锅里串串们在翻滚,香味儿愈发浓郁,这香味儿简直是天然的吸引顾客驻足的利器。

几人忙叨了一大阵,等人不那么多了,才将将喘口气。

韩老头在一边看着装铜板的筐,已经装了接近三筐了,他感觉整个人都激动得要飘起来了。

穿长衫的方二郎携着几个同样穿长衫的好友过来了。

方二郎看见韩璎忙得通红的脸,眼角弯弯。

走近之后,忙对着摊位后的韩老头行礼,递上特意购置的小礼品,道:“伯父。”

身后那几个书生也都纷纷和韩老头行礼。

韩老头哪见过这么多穿长衫的人对他这么恭敬啊,有些慌乱。

“二郎来啦,还带了这么多朋友?”

方二郎话对着韩老头说,眼神大半看向韩璎,道:“伯父,今日你们摊子开业,无论如何我都要过来看看的。”

韩老头道:“小娘,快些给二郎他们炸些好的出来,不知道你们能不能爱吃。”

众人推辞之际,韩璎手脚麻利地用油纸包了一大包炸串,递给方二郎。

方二郎接过,硬要给钱,韩老头不收,道:“别整这个见外的事儿,你能来看看就顶好了。再不把钱收起来,你下次就别来了。”

方二郎面色泛红,看了一眼韩璎,韩璎眼睛一瞪,方二郎顿了一下,嘴角

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