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第一百零四章 美食交流大会

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众人无奈也明白她的心思,岳南飞兄妹一起去看交流会了,而轩辕皓轩和百里文浩分头去找司徒悠月了,他们担心悠月的身体不放心她一人独自在外,虽然说带了小丫鬟但是遇到事一个小丫鬟能顶什么用那?所以两人非常默契的不由分说的各自去寻找了。

司徒悠月早早的就来到了今日美食交流大会的现场,交流规则一大早就被张贴了出来,写了交流流程和报名参赛的要求等等,司徒悠月大致浏览了一下,参赛倒是没有什么特别的要求,只要登记好信息就可以,但是想品尝美食必须是参加交流的人员,流程也相对简单,交流分为三轮,现场临时搭建了三十个灶台,每个灶台旁边还有一个长条桌,上边放着菜板和各种各样的厨具,空地中间有一个大大的长条方桌,由于时间还早上边目前是空无一物的,想来之后会摆上各种食材和一些常用调料。

交流第一轮是评委出题由参加交流的人员做出相对应的美食,一般是四菜一汤的搭配,然后由在场评委和现场参赛者们按照投票情况淘汰一半人员,投票很简单,参赛者做菜和品尝都是一道菜一道菜进行的,第一道做好后被端到一张提前摆放好的方桌上,盘子底下会贴上参赛者标签,然后菜品顺序会被打乱,使得大家不知道哪盘是哪位参赛者做的,品尝时按照1号、2号以此类推编号写出觉着味道最好的五盘菜品,然后按照投票多少从多到少排序选出一半进入下一轮。

第二轮是指定食材但不指定菜品,用同样的食材做四菜一汤,评判淘汰的情况和第一轮一样,只是只选出五人进入最后一轮,最后一轮是自由发挥,做四道菜两盘糕点,最终评出排名。

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