第七十五章 菜色
众人皆是神色一松。
秋景明忙去招呼,回头又同马车内的人说道:“贵人可以下来吃些东西,修整片刻。”
“不必了,让他们去吧。”马车里的人不咸不淡地说道。
所有士兵听到这话全都感动得不行,主子不吃,却让他们吃,他们哪里敢!一个个继续站着,岿然不动。
秋景明十分贴心地将最近的一桌酒席清出来。
按理说这桌是主家人做的,请对方坐这里已经是最高礼遇了,便是马车里的贵人也挑不出错来,可对方还是不愿意露面。
即便对方不愿意露面,秋景明还是请两位士兵一同去了厨房,让他们看着江坤做菜,再将那些菜摆上桌。
士兵到马车边上低声说了两句,随后走向秋景明,道:“大人说了,可以吃几口。”
在士兵看来这简直就是无上荣光。
秋景明赶忙伺候,所有贵人吃的菜士兵都要尝几口,一盘菜虽然不少,可你一筷我一筷差不多也没了,贵人也就吃了一小筷。
第一道菜是清蒸海鲈鱼,只用酱油调味,保留了鱼的鲜味,别说这群士兵惊艳了,就连马车里的贵人也夸了一句。
服侍他的下人十分有眼力劲儿,当即下马车,让秋景明继续上菜。
第二道菜是酱油水石鲷,比清蒸的更入味,也是鲜得很,侍从尝了一口,满意地点点头,这回端给贵人的显然要多了一些。
第三道菜是油炸黑虎虾,黑虎虾比成人手掌还长,虾肉肥美,去壳去虾线,用酱油加蒜末腌制,裹粉油炸,味道极好。
侍从眼睛大亮,看秋景明的眼神都变了,往玉盘里夹了三尾虾,殷勤地送进马车。
第四道菜是扇贝粉蒸肉,十分鲜美,扇贝的口感极佳,一下子就虏获了侍从的心,他甚至有些舍不得让随从分了。
在贵人吃过一道菜后其他桌上也会跟着上相同一道菜,扇贝粉蒸肉赢得了所有人的欢呼,还有人惊讶于流水席的菜色,清一色海鲜,可不便宜。
就在众人惊叹的时候第五道菜上来了,这次倒不是海鲜,而是富贵金银包。
所谓的富贵金银包就是一整块豆腐,内部掏空,装入调制的馅料蒸熟,淋上酱油,撒上葱花,热油爆香,吃的时候将一大块豆腐切开,沾上汤汁,别有一番风味。
豆腐不是这里人吃得惯的,可这做法倒是赢得了大家的喜爱,不少人开始打听起豆腐来。
黄德胜父子俩帮忙上菜,只要有人问了就热情地回答,不用想都知道,流水席过后豆腐铺子的生意肯定能再上一层楼。
贵人喜吃海鲜,侍从看到这菜眉头皱了一下,还是弄了一些过去,没想到贵人竟然吃完了,这下侍从对待丰谷寨这些人的态度变得慎重,甚至说话都平易近人了许多。
第六道菜是酱油蜜汁鸡,这回可是直接把酱油给报出来了,鸡肉炖的软烂,骨肉分离,极其入味,咸香中带着丝丝甜味,甜味中又有回香,简直绝了。
侍从十分乖觉地给贵人弄了一块最嫩最香的肉进去,贵人破天荒说了一句,“竟不知道鸡肉也能做出这般滋味。”
侍从赶忙问道:“公子,要小的将厨子带走吗?”
贵人摆摆手,“不必,厨子虽然有些功底,可不算最好的,估计其他方面有独到之处。”
“是!”侍从从马车里下来,便同秋景明问道:“新郎官好本事,不知道这些菜是谁做的?”
秋景明忙恭敬地回道:“掌勺的是妻舅,就一普通厨子。”
“普通厨子?这些菜色可不普通!”侍从皱眉,显然对秋景明的回答不满意,他跟着主子也算是见多识广,什么好东西都吃过,可没吃过这种菜色。
秋景明面带惶恐,“大人,在下可不敢隐瞒,若说菜色不普通,兴许是我们用的调料问题,我们这里不吃盐,做的菜都用酱油,今日这些菜色也都是用酱