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第183章:宴会菜单

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由于乌鸟炎在之前的公开申明中已经明确说明正式的宴会只安排了两种菜式:清真类和全素类供来宾们提前选择,所以陈彩萍老师接着询问了三亚宴会的预选菜肴及宴席具体的布菜安排。

乌鸟炎也拿出了他自己心目中的理想方案:

餐前点心:英式下午茶歇,乌岽山大乌叶单丛茶叶

清真正餐配置:

十个冷菜:油爆河虾,蜜汁爆鱼,虾籽大乌参,桂花糖藕,崇明走地鸡,本帮酱鸭,干煎东海带鱼段,目鱼大烤,四喜烤麸,传统水果沙拉。

十二道热菜:碳烤羊排,清蒸老虎斑,黄油焗波龙,黑椒牛肉粒,咖喱和乐蟹,龙井虾仁,松子桂鱼,京式挂炉烤鸭,古法烤乳鸽,枸杞芋艿子,清炒四季豆,蘑菇菜心。

一道汤:老火加积鸭。

两道点心:四色发财糕,五谷丰登。

两道甜羹:清凉补,银耳燕窝羹。

一道果盘:热带水果拼盘。

素餐配置:

十个冷菜:素鸡素鸭素火腿三拼盆,素鲍鱼,凉拌莴笋丝,醋溜黄瓜条,桂花糯米糖藕,蜜汁豆干,莲芯大蜜枣,芝士土豆泥,传统水果沙拉,四喜烤麸。

十二道热菜:素豆渣牛肉粒,挂霜大腰果,红烧笋尖萝卜块,枸杞豆芽如意菜,素蟹钭,炒双菇,枸杞芋艿子,清炒四季豆,蘑菇菜心,油焖笋,油煎松子两面黄,年年有鱼豆沙水晶年糕鲤鱼。

一道汤:翡翠白玉羹。

两道点心:四色发财糕,五谷丰登。

两道甜羹:清凉补,银耳燕窝羹。

一道果盘:热带水果拼盘

听完乌鸟炎的菜单布置后,所有人都不住的点头同意。菜肴这一关也算是过去了。

“那一桌计划坐几个人呢?”陈彩萍老师询问

“正常情况下十人一桌,情况允许可以放到十二人一桌。到时候三家举办宴会的酒店除了厨房外全部清空。每间标准房安排两张桌子,套房按照实际面积摆放更多的席位。”这个问题是最简单的。

然后乌鸟炎提议为三亚家宴项目起一个别致的名称来降低项目推动对于社会公众的关注度,大家商量了半天后,决定采用“小米鱼俱乐部”的名字来做为召集贵宾的标识,也就是说将在邀请函上印制《小米鱼》的标识,随后的相关机场候机厅和邮轮候船厅都设立独立的“小米鱼贵宾休息室”,在所有的专用飞机、邮轮和车辆上放置专用标识。这样普通的社会公众才能慢慢淡化此次事件的影响力。

布置完这一切安排后,乌鸟炎觉得自己真的是累了,就想去卧室休息一会儿。没想到邵颖拦住了他说道:“都快五点了,先吃晚饭,吃好再睡。不然你这一觉又不知道要睡到什么时候了。

乌鸟炎只好硬撑着来到餐厅,随便吃了点东西后再回卧室休息去了。

这一觉也只能算是餐后小歇,乌鸟炎才熟睡了两个多小时小时就自己醒了过来,起身前往圆桌办公室继续签发那些已经拖了好多日子的发票和备忘录。

今天值班的秘书是陶勇,他来回搬运着一车车的支票簿自嘲道:“乌鸟炎你看啊,咱说的好听点是机要秘书,实际上就是搬砖的,帮你把外面屋子里的砖块往里面屋子搬,再把你里面屋子里的砖往外面搬。”

乌鸟炎头都没抬的问道:“这两天有没有什么其他的发生事情吗?”

陶勇说:“除了你那个事情外,今天你那个同名电视剧开播了,第一集《幸运中奖》。在央视农业频道上面,明天开始每天开播两集,明天是第二、第三集《梦幻的一天》和《吹响集结号》。另外外面有好多朋友都在询问能够拿到多少张宴会邀请函。你能不能多给我十桌啊,我老婆家的亲戚想去见见世面。”

听陶勇这么一说,乌鸟炎抬头说道:“那个想去三亚的人太多了,远远超出了我们的接待能力。我现在在让子琪压缩非

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