第9章 巧妇难为无米之炊
董新隽和俞安在隔壁邻居家商量要地的事情,俞怜闲着无事,就让俞乐帮助,生了火,准备开始做晚餐。
俞家没啥存货,俞怜想到自己手上的二两银钱,去村落里有食粮的住户,好说歹说的用最低价钱买了几分食粮,还买了一片五花肉。
这年头猪肉很少,全部凤阳村,也只有一两家养猪的吃得起。
像俞家一般的人家,都是水煮野菜,即使是过年,也吃不上一口肉;今儿中午的鸡汤,尽管碎的要命,但也算是春节都吃不上的了。
可望着俞怜拿回来的那一大片五花肉,俞乐的涎水瞬间流了下来。
“姐……好,好大一片肉,是给我们吃的吗?”
俞怜把肉洗干净,放在热水中过了一次,才对俞乐说:“是的,从今儿起,咱每天吃肉,给你和安儿补身材,可好?”
俞乐听到能够日日吃肉,差点激动的叫出来声,可想了想家中的情况,她那弥漫着喜色的小脸,瞬间耷拉下来,揪住衣角,低声地嘀咕:“姊姊,本来我和安儿能够不吃肉的……”
俞怜听到他的话有点鼻酸。
才多大的小孩啊……
她摸了摸俞乐的小脑壳,“那可不行,不吃肉怎样长身体?我和娘还盼望你和安儿,等长大关照我们呢。”
俞乐抽了抽鼻子,双手撑着小脸,拉了拉自己的小脸,嘿嘿直笑:“不吃肉,我和安儿也能长个的,姊姊,你别再不相信,你瞧我都胖了呢!”
小儿的眼睛,圆溜溜伸手不见五指的,透着天真,让人特别心疼。
但,扯着小脸说我胖了,也让人又心疼又欣慰。
俞怜把俞乐的手拿了下来,蹲下身,尽可能和她一般高,道:“姊姊知道,乐儿和安儿都在长身子,可乐儿你也要相信姊姊今后能每天使你吃上肉,行吗?”
俞乐想了想,“真,真的吗?”一边说着,她还舔了一下嘴唇。
能吃肉,谁想吃素啊。
俞乐被逗乐了,捏了捏她瘦瘦的小脸庞,“真的,你要相信姊姊,我有能力让你们天天吃肉,只需要你们乖乖地在家就好了,假如你们不听话,那可就没肉吃了哦。”
“我乖,我乖!我都听姊姊的。”俞乐忙保证道。
她不明白姊姊在说啥,哪来的自信,但不自知为什么,望着姊姊的双眼,她就感到,姊姊说的都是真的,跟着姊姊有肉吃!
啊~~有肉吃~~~
想起今后天天有肉吃的日子,俞乐笑得嘴边都咧到了耳朵旁。
俞怜看到他们高兴的样子,欣慰一笑,摇了摇头,告诉俞乐看好锅里的火,然后将煮了五花肉的血水刮出来,放入作料,将切好的肉,慢慢地煮烂,她今儿打算做红烧肉。
俞怜因为从前,由于外祖父觉得外边卖的伙食不干净,就让她每天在家做,练了一手还算不错的厨艺。
做一道红烧肉,对俞怜来说没有多困难。
可,凭现在仅有的几样东西,手艺再好也没太大作用。
红烧肉讲究有一份糖浆,糖浆敲出来的红包浆,再加上另外的佐料,这红烧肉才鲜美。
但现在这时候,哪里有好糖。
就算能看见麦芽糖,那也是小镇上富有人家才能吃得起的。
至若小俞家……俞怜想了想,打从自己记事起,就没见过糖长什么样子。
嗯........
没有糖。
也没有酱油和其他的佐料……
巧妇难为无米之炊啊!