第一百四十三章 麻辣烫的酸菜汤底

两刻钟后，苏茸提着一个小筐子，带着耿婶就往山里走去。

这座山，已经被他们家给买下了。

一路走来，除了鸟和虫的叫声，一片祥和。

地上也有许多新鲜的野菜，久了没有人摘，都有些长老了。

“耿婶，这座山都是我们家的。有时候可以出来看看，这些嫩嫩的野菜也可以摘来，剁碎剁碎还能做饺子。”

她很久没有吃过饺子，反而有些想念了。

“好咧，夫人。平日厨房里的食材也充足，倒是忘记了这山上的野菜。这些都长老了，可惜了，没有在它嫩的时候摘。”

耿婶认同道，她之后要多叫于婶来摘些野菜，不要浪费了。

走着走着，苏茸就听到了水流潺潺的声音。

不知不觉之间，就走到了一个池子旁。池子中的雨欢快的游着，虽然有些拥挤，但也不妨碍它们转来转去的。

“我上回来这里的时候，这些鱼都只有一根手指这么长，如今过去一两月的时间了，反倒长大了许多。”

苏茸瞧着池子里的鱼，不争气的咽了咽唾沫。

此刻的她脑海里，闪过了许多种吃鱼的方法。

水煮鱼，酸菜鱼，煎鱼......

酸菜鱼有点难度，也不知家中有没有做酸菜，她转头看向耿婶问道：

“耿婶，家中可有做几坛酸菜？”

“有的，夫人。家中那些吃不完的蔬菜，我和于姐两人都有做成酸菜，算算时间，现在也能吃了。”

等苏茸回到家一看，做好的酸菜可不止几坛，明明就是十几坛。

耿婶憨憨的摸了摸自己的鼻子，解释道：

“夫人，我跟于姐两人闲着也是闲着，除了管理外头的菜，就是做酸菜了。一下没留意，做多了，我还以为只有几坛。”

苏茸望着已经可以吃了的几坛酸菜，手撑着下巴，拧起眉头思考着。

酸菜放久了，就不好吃了。家中就这么几张嘴，天天吃酸菜也不行啊。

“这样吧，耿婶。这里拿五坛酸菜去‘苏记麻辣烫’，推出新酸菜汤底麻辣烫，中午我教你怎么做，然后下午你跟何丁两人把这五坛酸菜送去‘苏记麻辣烫’。”

不吃真的会浪费了，不如推出新汤底，说不定客人们会喜欢的。

“好。”耿婶应道。

“以后你们有空就多做几坛，做好的也送去‘苏记麻辣烫’。不管是家里种的蔬菜，还是外头种的野菜也可以。除了酸菜，还有酸萝卜，酸辣椒，那也是别有一番滋味的。耿婶可以试试。”