【1295】陪葬女种田记23（5100）

置备齐全了，除了猪肉，还有卫赢和翔子一起去山上的湖泊里打捞上来的鱼，这次他们上山可是网捞了不少，就是去的地方比较远，是她之前陪葬的那座青龙山的地界，若非卫赢身体素质强，加上有武艺在身，又是经验老道的猎户，怕是摸不到朝廷管辖的范围之内。

据说之前的墓穴被毁了之后，那个王爷墓就迁走了，而历史上那座王爷墓也的确不是在山里面被发掘的，看来经历此事之后，势必会重新安葬。

可这青龙山既然是皇家管控的山，日后也保不准会被其他人作为皇陵使用，如果从下面往上爬，那指定是上不去的，除非从青岗山这边绕，可如果没有当地人引路，连小路你都摸不到，更不要说过去了，山里面山势险要不说，经历过地龙翻身之后的地势更是危机重重，一不小心就会掉入深渊之中，所以敢去涉险的人并不多。

自然而然的，这青龙山那边的猎物资源，以及药草资源就比青岗山这边多出太多了，连白荷这个陪葬宫女的身份，都有些跃跃欲试了。

因为卫赢他们自打发现青龙山那边的湖里的鱼又大又多之后，就不惜翻山越岭的跑过去抓鱼，所以他们家的鱼已经积攒了二三百斤。

这也是知道她能处理这些鱼，可以最大程度的保鲜，加上天也冷，所以这兄弟俩就大胆的往家折腾。

有了鱼之后，鱼丸，鱼肉面条，鱼排这些精华部分，她是做好了，吃一半，剩下的就偷偷转移到空间攒起来，将来好给三儿做辅食吃。

鱼骨、鱼头就做剁椒鱼头，贴面饼子，有时候一锅能炖五六个大鱼头，每人都能分到一个，就着她漏的粉条，豆腐，鱼丸、白菜等食材，焦黄的饼子一口咬下去，混合着鱼头煲里的肉，真是又鲜又爽快，吃完浑身冒汗热乎过瘾。

有了猪肉和鱼肉，家里的鸡啊兔子啊杀不杀都无所谓了，关键是这鱼多起来都吃不完。

腌鱼、熏鱼、腊鱼那是能想到什么就做什么，而因为鱼泛滥成灾，家里人也跟着她吃了麻辣烤鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼、糖醋鱼、红烧鱼等等。

“姐，要不是你做出来，我们都不知道鱼还能有这么多的吃法，以前我们都觉得这玩意儿刺多，腥气，为什么经过你的手之后，这些鱼的味道还可以如此千变万化，就连刺多也都可以忍受了。”

“做鱼就是费油，油多了，料多了，去腥的素材自然也就多了，多管齐下，它自身的腥气就被遮盖住了，其实不是我多了不起，而是我舍得放东西，你去山下看看，谁家吃个鱼愿意这么糟践的，但凡家里有个长辈，我都能被骂死！”

这话是实话，谁都反驳不了，不过姐姐的鱼做的好吃，他们也就有了更多出去捕鱼的动力了。

白荷做鱼的时候，才发现豆豉这玩意儿不能少，于是用空间的黄豆进行发酵，等待成熟之后做豆豉鱼。

豆豉可以用黑豆，也可以用黄豆，用黄豆发酵出来的就是黄.色的豆豉，黑豆发酵出来的就是黑色的豆豉。

不过她现在还没有种植黑豆的权限，须得等到19级方能解锁。

因为加工工艺的不同，豆豉也分为干豆豉和湿豆豉，我国的湿豆豉就是日本纳豆的祖宗。

临近春节，豆腐也要做起来，家里的大磨盘这些天忙得很，她还偷偷转移出来玉米磨成玉米糁和玉米面，撇出来比较粗的地方则喂鸡或者喂鹌鹑，现在他们家条件好了，太粗的粮食糠皮她也不爱吃，索性就让它们发挥最大的价值。

现在鸡经过她的饲养，每天都能得两三个，或者三四个蛋，鹌鹑蛋也有五六个，不出去摆摊的时候，偶尔也是要煮上几个，或者煎炒几个给大家改善下伙食。

磨豆腐之后的豆渣到底是没舍得喂鸡鸭，而是加入调料或者粉条、香菜、香葱做成豆渣丸子吃。

焦脆焦脆的丸子咬起来也特别的粗糙，顶饥扛饿，有时候晚上不做饭，就吃丸子喝蔬菜