【1166】弃妇当自强5（5000+）

全国各地的杀猪菜似乎都能成为一道特色菜，杀猪菜来了，年也就近了。

虽然她没有赶在过年的时候杀猪，但是又冰柜的情况下，也能最大可能的保留肉的新鲜。

她将所有人都分成一次吃的量，用塑料袋包着，按照不同的部位，码整齐。

猪血不易保存，做好之后，会给邻居们送过去分享。

猪血虽然没有鸭血那么细腻，但也是不可多得的好食材。

年里头她抓了两头小猪仔，今年上半年杀了一头猪，剩下的那头猪养到年底估计超肥了，所以等过了夏天，她打算将它卖了，到时候，能养到四百多斤是没点问题的。

而她冰柜的这些肉，足够她一个人吃到年底了。

这就是农家乐的趣味儿了。

现在她每天都能收获五六枚鸡蛋，两三枚鸭蛋。

虽然喂养这些牲畜家禽又脏又累，可看着吃不完的食材，内心也是充满了安全感。

鸭蛋她都腌制起来，等去医院的时候，将这些送给医院的医护人员。

鸡蛋每天不管怎么吃，两枚足矣，吃不完的她做成了皮蛋，再不济就拿到镇子上去卖。

这种土鸡蛋一枚一块钱呢，攒百十个一卖，去超市一趟，就花干花净了。

鸭子每天会跟着邻居家的鸭鸭在村子里的池塘里嬉戏，天亮了自己出去，天黑了自己回来，有时候找不到，她们家团子会去找，一路汪着就能把它们尽数赶回来，非常神奇，也替她省了不少的事儿。

现在家里的鸡有六只，鸭有六只，之前有公的，宰杀之后又买了几只补充进来，所以鸭蛋每天能得两三枚，因为剩下三只鸭子是小的。

每个月喂猪喂鸭的糠皮子麸子她就要准备二百来斤，家里蔬菜摘干净之后剩下的边角料，后院种的红薯秧子，还有她每天跑步回来割的猪草，都是这些家禽牲畜的食材来源。

辛苦吗？肯定。

尤其现在天热了，那更是辛苦，顶着太阳去割草老晒了，她为了不晒黑，防晒衣就没脱下来过。

捂着热归热，好歹挡住了紫外线。

杀猪后的五脏六腑要先解决掉，但是她一个人也吃不完，所以清洗干净之后就放到了冰柜里。

也幸好现在国家电网给力，老百姓的用电始终保证到位，他们这边也没有工业，几乎没断过电。

农村没有城市那么热，但到底是南方，闷热让她在最热的时候，选择在家开着空调睡觉工作。

等太阳落山了，才会去地里面看看。

为了养出跑地鸡，鸭放出去自己找食物吃之后，鸡就关在了后院儿，后院儿有猪圈，猪圈周围她种的全都是红薯，红薯叶子是猪和鸡鸭最爱吃的食材，反正她也不指望能收多少红薯，栽这个就是为了喂它们，只要红薯叶子长起来了，就把鸡放进去让它们自己啄着吃，如果叶子快叨没了，它再将栅栏给围上，让它们自然长起来之后，再继续放，如此反复，也省了她不少的事儿。

这边田里面种水稻，村里分给她的四分地也是水田，到种稻谷的时候，她也会下地栽种，也不是没有操作过，似模似样的很！

他们这边一年两季水稻，3月份的时候开始插秧，7月中下旬既要收割又要种下一季的水稻，也就是传说中的双抢，每到这个时候，村子里的人都会多起来。

距离近的子女们会回来帮忙，远的就不说了，好在机械化时代，已经省去了很多辛苦。

这边种植的都是杂交水稻，在收割机进稻田之前，要将边缘的水稻先割出来，扔到站立的水稻上，收割机进地之后，会一并打出谷子。当然，你也可以直接带回家，手工拍打，这样起码能留完整的水稻。

早春杂交水稻中旬她就开始割了，她并没有叫收割机，而是选择自己收获，本来就不多，收割机方便是方便，却会造成一定的浪费，她浪费不起。