第12章 包出去不就行了

李爸听女儿这么一说，真挺有道理哈。果然不愧是他们老李家的种！这脑筋就是灵活，动得快！

不过，这个建议有个绕不开的难点：

“乖女儿，现在粮食都是统购统销的，咱没粮本买不了！除非上黑市去。所以这想法有点……”

他咂咂嘴，啧了一声。

看那样子还挺惋惜：这又是一个来钱道儿，但干不了。

李少云有点懵，统购统销？这是什么东东？

她一后世来的，对这个还真不了解。

李爸给她解释的一通，她才知道是怎么回事。

现在粮食这等重要物资都是国家统购统销，顾名思义就是国家购买、国家销售。

私人可以参与流通，但那是黑市，上面人睁只眼闭只眼的时候，一切都好说，要是有一天突然收紧口子，那就……

别看农贸市场挺红火的，那也只是这几年的事儿，而且是小打小闹。

如果是大批量的，还真没谁说得准会不会有什么变化。

农民倒是不用和城里人似得，每个月吃定量，但交完公粮再除去家里人的口粮，剩下真不多。

这做包子馒头的，一天下来怎么也得一二十斤面粉，自家这点存货不够消耗啊！

这几年虽然有了议价粮，也说要放开议价，但这不还没正式公布吗。

李少云一下子泄了气，原来在这个年代干点什么这么难的。

像后世开小吃店不都挺容易？现在卖个馒头、包子居然还有前置条件！？

我天，李少云表示，穿越者果然不是万能的。

王红拍了丈夫一下，嗔道，“行了！她小孩家家的知道个啥？她也是好心想给家里减负担，你不会想想别的办法？别弄的一会儿给孩子夸的找不到北，一会儿又让孩子不知道咋办。有你这样当爸爸的吗？”

李达在一边猛点头，没错！老爸就是偏心眼，明明他才是老大，老爸眼里就只看的见妹妹，幸好他人小肚量大，不跟老爸一般见识！

李少云无辜地看一眼老妈，她也不想老被夸啊！

这一夸害的她得跟着操这么多的心，再夸下去说不定她和那诸葛小亮同学似的，要鞠躬尽瘁死而后已了！

李爸合计了一下，农贸市场现在卖粮食的其实也不少，说不定这事儿真能成？！

自家一天最多也就卖个二三十斤面粉，再多自己两口子就吃力了。

这点量，在农贸市场买应该没问题。和粮站的粮价比起来贵了那么点，但和利润比起来，还是划算，干了！

这件事基本就这么定下来了。

说到包子、馒头，家里也经常吃的，只是现在是冬天，本地没有暖气，习惯睡床没有火坑，发面这件事就比较麻烦一些。

平时家里要吃馒头包子的，通常都是头一晚就把面发上了，用的都是老面酵头。

所谓老面酵头，就是用上一次特意剩的发酵过的面头子，第二顿吃的时候用温水化开，用它来作为发酵的引子。

这种发酵方式过程麻烦了些，而且手续繁琐、耗时较长，但是做出来的馒头、包子，味道和后世从超市购买的发酵粉做出来的面食味道是不一样的。

上一世李少云就特意网购过老面馒头吃。

只不过，总觉得和小时候吃的差点味道。

不知道是做法的问题，还是网商偷工减料？

不得而知。

现在家里要做，首先要解决的就是这个温度问题。

不过家里烧的是大柴锅，晚上发面的时候，给锅底下多少留点火头撒上锯末就行。

只是这品类越来越多，会不会过于繁琐？而且自家就两个壮劳力，等一开春之后，这还忙的过来吗？

又是田里，又是开小摊的，这可怎么弄？

李少云表示了对这个问题的担忧，怎么调和很棘手。

不想李爸很是