第358章 人的一生,一直走在回家的路上
这一晚,杨帆睡十三卧室,搂着她,睡得很香。
很久,没有睡得这么踏实过了。
治国如治水,堵不如疏,疏不如引。
近来,杨帆自己睡觉,总感觉身边缺少了点什么。
睡十三房间,又感觉太热,空调只能降身体表层温度,降不了里层。
第二天,杨帆准点起床做早餐。
快做好的时候,十三才起床,第一时间进厨房。
她一头秀发随意绑着,搭在腰上,稀松蓬乱,脸上还有些慵懒,朝锅里探脑袋,看杨帆做的什么。
看着她吃货的模样,杨帆不由得笑了笑。
“笑什么?”十三姨摸了摸自己的脸蛋。
“我这是幸福的笑容。”杨帆道,现在的十三在他眼里,比以前更漂亮更可爱更迷人了。
关系更近一步,对有些人来,的确会更爱了。
当然,也有些人跟另一半的关系最后一步结束后,就弃之如敝履。
十三似乎想起昨晚的事来,了声“讨厌”,便转身回去洗漱。
杨帆继续做早餐,感觉自己的小家更齐全了。
家,是生命开始的地方。
人的一生,一直走在回家的路上。
同一屋檐下,他生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰藉家人。
平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了自己的人生态度。
他与家人一起成长、相爱、别离、团聚。
家常美味,人生百味。
人类组织家庭,原因之一,就是为了更合理地生产和分配食物。
正是这些人间烟火,让家庭组织更加紧密。
尽管千门万户的家常美味各不相同,但幸福的家庭都是相似的。
第二天,杨帆离家,前往《舌尖上的旅行》摄制组所在地。
华夏拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。
这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这么多潜在的食物原材料。
为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞,穿越四季。
有一千双手,就有一千种味道。
华夏烹饪无比神秘,难以复制。
从深山到闹市,厨艺的传授仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。
祖先的智慧,家族的秘密,师徒的心诀,食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造。
大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。
若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。
人类的活动,促成了食物的相聚。
食物的离合,也在调动着人类的聚散。
西方人称作“命运”,华夏人叫它“缘分”。
杨帆来的地方,是江淮省。
现在是徽州油菜籽成熟的季节,而油菜籽是当地食用油的制作原料。
有了油菜籽榨出的食用油,可以保证当地人们的厨房一整年出产美味。
中式烹饪,油是锅具和食物之间的媒介。
热力作用,产生出奇妙而丰富的烹饪方式,植物油脂比动物油脂更易获得,而且健康。
这个秘密的发现,使人类的烹饪史前进了一大步。
美味的前世,是如画的美景。
杨帆跟摄制组进村,跟拍村里唯一的油坊主。
油坊的劳作,决定全村人的口福。
国人相信,万事顺遂,是因为祖先的庇佑。
第一天清晨,雨水的湿气渐渐蒸发,接下来是连续的晴天,收割菜籽的最好时机。
数天充足的阳光,使荚壳干燥变脆,脱粒变得轻而易举。
菜籽色泽黝黑发亮,颗粒圆润饱满,不掺任何杂质,明它们的植物生涯已经结束,接下