第76章 我有更好的秘方
己体会,自己钻研出来的,才能做到真正意义上的学以致用。
小菜陆陆续续上来。
味道还算不错,但和宁端家里的比,那可是差得远呢!
但相比较之下,已经算得上很不错了,最起码使用大粒盐,能够让饭菜的味道,苦味少的可怜,这就已经说明了厨艺高超。
“烤鸡来了……”
沈三金亲自端着托盘走来。
热腾腾的烤鸡被他端上桌。
“快尝尝……”
姬阳一点不客气,直接上手抓了个鸡腿,啃了起来。
当然他也没忘了宁端,把另外一个鸡腿扯下来递给宁端。
宁端尝了尝仍旧带了一点点盐的苦味。
味道也还不错……
“外焦里嫩,尤其是这层脆皮,实在是不错……”
姬阳吃的很开心,对着沈三金频频竖起大拇指。
“猪油味!”
宁端则是吃出了所以然。
“你在烤鸡外面刷了一层猪油,才会让这外面有脆皮的对吧?”
他看向沈三金。
沈三金也是震惊愣住。
“侯爷,您是怎么知道的?”
他不可思议的看着宁端。
宁端笑了笑,他在现代世界可是吃过烤鸭的。
烤鸭之所以有外面的酥脆脆皮,很大一部分原因就是刷了一层油。
这点小东西可根本难不住宁端!
只是猪油多少有些导致味道不对。
可这也是没办法,这个时代油主要就是煎出来的猪油。
大豆油或者是其他的油,可都没有出现!
“我有更好的秘方,让这烤鸡更加好吃!”
宁端微微一笑。
“侯爷您还懂厨艺?”
沈三金更加吃惊。
脆皮的做法,那可是秘方,除了自己没人知道。
可宁端直接就发现了关键点。
现在宁端又说能改进秘方,他怎么可能不震惊了,当然更多的还是不相信。
“我姐夫的厨艺可是一绝,说是天下第一也不为过,你这酒楼里面的饭菜,跟我姐夫家里的比,差的可不是一星半点!”
姬阳一边吃一边撇嘴。
“晚上来家里,我弄出来你品尝一下就知道了!”
宁端耸了耸肩。
“好……好……好……”
沈三金快速点头,可心里面还是置疑的。
“几位爷,你们……”
“滚开……”
门口的伙计被几名大汉一把推开,还补了一脚踹到地上。
沈三金一看来人,脸色顿时难看起来,急忙迎了上去,“几位大爷,您就不等给我一条活路吗?”
“少废话,七爷给的条件,你不答应,就别想有好日子过!”
领头的大汉猛的推开沈三金,对着身后的人挥挥手。
这些人举起手中的棍子,朝着酒楼里的顾客大吼。
“都滚蛋……饭钱不用付了……都快点滚……”
“还敢来吃饭,都找死是吗?”
“停业了,别吃了……滚蛋……”