第199章

翊，没回总被辣得双眼赤红，眼泪都快流下来了还要硬着头皮说不辣。

总从来了燕王府之后，每日小厨房内总是有着许多各式各样的食材，很多时候甚至还有那么几种不太应季的蔬菜，挑得花箐妍险些花了眼。

仔细抉择一番后，她还是在炒鸡和辣子鸡中选择了后者，又从菜堆里挑了几只芋头出来，给拓跋翊做芋儿烧鸡。

然而今天与往常不同的是，平日里的肉禽类都是下人们宰好了洗净后才给她送来的，今日听说是负责这方面的厨子染了风寒，这才只能送了几只活鸡过来。

花箐妍倒是没什么问题，她以前在星际做实验时也没少杀过鸡，只是今日的饭菜一切都照例由拓跋翊来动手，她实在怀疑拓跋翊到底能不能把鸡毛给处理干净。

“要不处理鸡肉这一步就我来吧，反正也不是什么难事。”她冲着一旁看着活蹦乱跳的鸡出神的拓跋翊开口。

拓跋翊倔强地摇了摇头，他既然说了要学习做饭的技巧，又怎么能在这上面偷懒呢？

好在其实处理鸡肉并不算太难，将鸡宰杀后把体内残留的血液尽可能多地放出，再烧开一锅滚烫的开水烫在鸡毛的根部，等到鸡皮有些微的变硬之后，只需用手抓住羽毛的根部用力一扯，一大片的鸡毛便被扯了下来，露出大片大片的白色嫩肉。

虽说不难，但麻烦也是真麻烦，拓跋翊将双手的袖口挽起，穿上花箐妍特地为他准备的围裙后认真地坐在灶台跟前拔着鸡毛，趁着他拔毛的这段时间，花箐妍将所有会要用到的食材全部捡了出来，像上次那样按照顺序摆放在案板的旁边。

鸡肉的羽毛被拔干净之后，剩下的就简单多了，将刀片尾端抵在鸡肉腹部，向前用力将其剖开，把里面满满当当的内脏全部掏了出来，有些可以食用的部位花箐妍就小心地清洗干净放在一旁，剩余不能吃的地方便直接扔到了一旁的堆肥桶内。

这些不用的厨余垃圾丢进桶中，等到一定时间的腐烂发酵后便会变成对农田有利的肥料，所以花箐妍也丝毫不用担心浪费的问题。