第127章
直到第二天花箐妍支撑着身子从塌间爬起时,还能感觉嘴角传来一丝不易察觉的疼痛。
“嘶......”
“小姐,你醒了吗?”绿宛听见屋内传来声响,便走到门前敲着门呼唤道。
“嗯。”花箐妍摇了摇还有些昏沉的脑袋,“我换身衣裳便出去,你且在门外等我罢。”
话音刚落,便感觉环绕在腰间的手臂逐渐收紧,花箐妍垂下眼帘,有些埋怨地看着身旁的男人。
此刻他卷曲的长发入丝般散开,刚睡醒的眼神中还有些迷离,她鬼使神差地伸手抚摸着他的脸庞,心中想着怎么一个男人能生得如此俊美?
自己一定是被美色所蛊惑,不然怎么会被他三言两语骗去,真的信了他口中所说的一次便可?
“天还没亮,怎么不再睡会?”拓跋翊作势想将她再捞回自己怀中。
花箐妍一巴掌拍在他的手背,拉开他的双臂道:“这些日子我们住在舅舅府上,万事都要劳烦他写,我今日得去亲自找他道谢才行。”
“好吧。”拓跋翊也跟着起身,“那我陪你去。”
“不必了,你在屋内好好照顾宝儿,我去小厨房做些甜点给舅舅带去。”花箐妍瞟了一眼铜镜中的自己嘴角处那一抹显眼的红,昨夜的画面浮现在眼前,令她不由得羞红了脸,简单收拾一番后便逃似地离开了。
因为她提前打过招呼的缘故,燕景洐特地命人将她院中的小厨房打扫了一番,又填了许许多多的食材蔬果进去,任她想做什么都行。
花箐妍从空间里挑了几个个头稍微大点的大闸蟹,螃蟹这东西寒气较重,她只记得以往的旧人类的书中有过记载,寒冬腊月里的螃蟹个头最大味道也最肥美,所以每每到了中秋节时人们都爱以螃蟹为食。
眼下显然已经错过了中秋的时节,但好歹也是在冬日,吃点螃蟹也算补过中秋了吧。
她将清洗干净的螃蟹一股脑地丢入锅中蒸熟,再小心地将里面的每一丝可食用的蟹肉全都取了出来。
这也是为什么她这么早就得起来的原因,这螃蟹身上的肉说多不多,说少也不少,可总是藏在各种外壳里面,想要将蟹肉蟹黄与外壳完美分离,没个半把个时辰恐怕是做不下来的。
偌大的一锅螃蟹往往剔下来的只有一小碗的蟹肉,将姜末、香葱和料酒一齐倒入蟹肉碗中,小心地搅动着嫩滑的蟹肉,让调料与其完美的融合在一起。
再将过筛后的面粉倒入另一个干净的碗中,将面粉中间掏开一个小洞,把软化好的黄油、盐和温水一同倒入其中,再用手顺时针轻柔地将面团糅合在一起。
一开始揉成的面团表面会浮起大大小小不平整的面疙瘩,经过持久的揉搓醒面后,整个面团的表面光滑整洁,再也没了最初的模样。
面团醒好了,再拿出一小块黄油包在油纸之中,将整张油纸折叠出想要的大小,将里面所包裹着的黄油用擀面杖推擀成厚度均匀的方形片。
醒好的面团放在撒上面粉的桌上,沿着面团的四角朝外擀开,方才定好型的黄油片放在面皮中央,在用方才擀开的四方面皮将黄油包裹其中。
随后又重复着先前的动作,将整个面团擀成方方正正的长片,再将两边包回重新擀开。
重复三次过后,整个面团已完全地和黄油融合在了一起,这样做好之后面皮才会酥脆爽口,黄油与面团层次分明。
拿过方才剃干净蟹肉的蟹盖,拌好的蟹粉肉重新塞回蟹盖之中,面上淋上一小勺热油提升香气。
擀好的酥皮切成蟹盖一般的圆形大小,将酥皮的边角轻轻捏紧,使其完美地与蟹盖边缘贴合在一起。
再刷上一点蛋黄汁液与酥皮之上,烘烤大概半个时辰整个酥皮便会膨胀开来,层层分明的面团贴合在蟹盖之下,看上去倒真和寻常螃蟹身子没什么两样。
等她好不容易做完这一道