第八十一章 奶油蘑菇汤
也不再坚持,点点头消失在了小厨房中。
看着少年一瞬间消失在了自己眼前,若不是从他身上感受不到一点新人类的气息,花箐妍倒当真以为他也是从星际穿越过来的了。
监控摄像头走了,她倒是松了一口气,终于可以随心所欲地做饭了。
花箐妍从空间里拿出许多这个时代没有的大大小小的食材,用干柴生起火后切下两大块黄油,放进锅中。
鹅黄色的黄油在锅内逐渐融化成半透明的液体,把一袋细白的面粉剪开一个小口,少量多次地将面粉倒进锅中,顺着锅壁小心地翻炒。
不一会儿,面粉将锅中的黄油全部吸收凝固,变成了一团黏糊糊的暖黄色的面团。
看到黄油吸收的差不多了,花箐妍伸手从一旁抓起三片干脆的香叶,一同丢入锅中翻炒着。
黄油和面粉结合迸发出甜腻的奶香气息,一旁刚刚还昏昏欲睡的宝儿此刻被奶香味勾起,眨巴着大眼睛一动不动地盯着锅中的面团,嘴角一滴晶莹的水珠随之落下。
“哈哈哈,”花箐妍被口水直流的宝儿逗笑,捏了捏他软糯的小脸蛋道,“这个现在还不能吃呢宝儿,还得再等等。”
将宝儿安顿好后,锅中的面团经过大火的升温,再难锁住内里的油脂,逐渐变成了一锅粘稠奶香的面糊。
这时候再倒入一大瓶开封的牛奶,小火煮开牛奶的同时用打蛋器围着锅边将面糊一点点地打散开来。
因为有面粉家里面的原因,随着牛奶的温度的升高,锅中的液体也从稀稀拉拉的牛奶再次变得粘稠,奶香味也愈来愈浓。
再在锅中加入一点刚开的鸡汤罐头,汤底就已经完成了。
再切上一大块黄油丢进锅中融化,倒入切好的口蘑切片,加入一点酸味偏低的白葡萄酒将蘑菇闷软。
锅中的酒精收干后将柔软的蘑菇放入奶油汤中,撒上一些盐粒和奶油搅拌均匀就差不多了。
花箐妍满意地闻着锅中香盈的奶气,伸手沾取一小点放在宝儿面前,惹得宝儿又滴下两滴晶莹的口水。
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