第四十七章：开张前夕

后面几天，凌朔风一直在夏萦心家住着，他感觉在夏萦心家过的很有乐趣，不像他之前跟悦悦在家天天大眼瞪小眼。

他突然觉得多一两个人一起生活还挺有意思，以前他不喜人多，所以才选择了在山上盖了房子。

正好夏萦心的店马上要准备开张了，凌朔风看她挺忙，也帮着她一起做些事。

夏萦心定下了让吴婶的哥哥给她做椅子，桌子，还有店里的柜子，椅子风格做成了跟现代牛角椅差不多的样子，椅身打磨的很光滑。

未免冬天木头椅子有点凉，她在椅子坐的地方再放一个手缝的坐垫，就还挺好看，坐垫是让吴婶帮她找村里手艺好的妇人做了不少。

她提供布料和棉花，做一个三文钱，可把抢到活做的妇人高兴坏了，每个干活的人都做的很用心。

凌朔风给她介绍了一个做装修，她最近也是忙着跟装修。

明朗在家带着悦悦，顺便写菜单，和宣传单。

一楼全部打通了，弄成现代炸鸡店风格，古代收钱的地方是一个小柜台，她把柜台改成了现代吧台的样子，做成一排长长的柜子，里面可以放不少东西。

吧台后面还做了一排不规则的没有门的柜子，她打算后面还会推出一些果汁饮料什么的。

一楼打算放七八张桌子，楼上做成四五个小隔间，方便那些不愿意坐大厅的人。

她自己采了可以做成各种颜色的植物和花制成颜料，再把颜料加入蜂蜜里面搅拌，她用自制的颜料在店里的楼上楼下各有一面白墙上画了卡通版的炸鸡插画。

墙上的画让炸鸡店看起来很有意思。菜单她写写画画了一张模版，让明朗照着写，上面也画了薯条炸鸡的卡通画。

炸鸡店的炉子她也自己亲手设计，用铁做了两个大大的长方形的锅，其中一个用铁片隔成了九宫格的样式，到时候炸品种不同的东西防止乱窜。

她还准备了不少油纸，做成纸袋可以打包。

炉子底下用碳来加温，这个地方已经有碳可用，大户人家冬天都靠碳火取暖，就是稍微贵点。

柴火一捆才一文钱，碳一斤要十文，虽然成本要高一些，柴火烧的话，温度掌握不好不说，还得专门找个烧火的不太合适。

她就先定了二百斤碳放在后院的屋子里，后院的屋子一个是杂物房，一个是休息室。

一切都在如火如荼的进行着。

店铺装修好了以后，夏萦心几人商量五天后开业。

开业前夕，夏萦心去了一趟陈奶奶家，把陈奶奶的鸡全都买了，让她在每天杀五十只鸡到时候她派人来取，杀一只鸡两文钱。

陈奶奶听到夏萦心在镇上开店了很是高兴，说不要她的钱，她保证给她收拾的干干净净的。

夏萦心其实也是想着能照顾她一样，找个理由让她挣点钱，她还有个孙子要养活，所以非要她收钱，要不然就找别人了。

夏萦心看陈奶奶的鸡不太够，说等她养的鸡杀完了，她到时候会送鸡过来，她想着到时候把空间的鸡送过来让陈奶奶帮忙杀，

她店里地方小，活鸡在店里收拾会弄的的特别脏乱，正好陈奶奶家离她店里不是特别远。

陈奶奶听了止不住的说着谢谢，这是一个长期收入，她知道夏萦心又关照她了。

炸鸡店还有四天倒计时，夏萦心准备开始教吴婶开始做炸鸡了。

用多中草药与特制腌料充分融合，将鸡腿浸泡。

超八小时静止腌制，从里到外，腌制入味，多层次口感叠加。

再将腌制好的鸡腿裹上夏萦心调配的炸鸡粉，使之口感更有弹性，营养易吸收。

鲜香酥嫩的炸鸡，再撒上满满的孜然和辣椒，既保留了鸡肉的嫩滑和弹性，吃起来不会太油太腻。

炸鸡的粉和比例是最重要的，她把普通面粉做成了低筋面粉，然后和淀粉按比例调配好放