找到了一种甜萝卜

，水分充足的地区，它的生长迅速，而且个头大，糖分高。

这种形式胡萝卜的糖分已经像当年我吃过的甘蔗汁那么粘手了，这种胡萝卜的出糖率已经能达到一个大胡萝卜结晶出一勺糖的水平。

我整整花了三年的时间，终于筛选出了能够大批量种植制糖的新品种。我现在选择在我们的领地内种植了几百亩，然后造出了几千公斤的萝卜糖。

这种胡萝卜的亩产挺高。一亩的萝卜能有1000多公斤。能够出差不多三四十公斤的糖，当然，轧糖剩下的那些萝卜渣子是很好的饲料，牛羊猪都很喜欢吃。

而我则派人研究是否能用这些渣子酿酒。我们的那些酿酒师傅们经过多次试验之后，真酿出了一种甜酒，进行一次蒸馏之后，能够让酒水的浓度达到30度左右，非常受草原人的喜欢。

这种胡萝卜汤特别容易在熬制过程中辩护的问题也轻松的解决了，我发现这种胡萝卜糖不耐受高温，只要温度接近100度，用不了一分钟就会变焦，散发出苦味。

我采用的方法就是双层锅，他不能耐受超过100度的高温，那么我就现在一个大锅里面烧水，然后把装着萝卜汁的效果放在开水上。这样效果是小锅温度就不会超过100度。不会像在火上直接加热那样，造成底部温度过高引起，焦化反应。

这些问题解决之后，我们领地就有了一种价值高，运输方便的小件商品，萝卜糖。

这种变种胡萝卜的种子我也送回了家乡进行种植，据父亲的回信，这种萝卜在我们家乡也长的很不错，糖分也非常的高。她也按照我提供的方案建了一个萝卜糖加工厂。

可惜的是，因为温度问题，我的家乡，每年只能种一季的胡萝卜，它的生长期要在阳光最充足，天气最热的时候。

虽然这种胡萝卜只出的糖价值非常高，但是父亲没敢一下子大面积的种植，因为他怕大量的占用种粮食的土地，种萝卜之后会造成粮食紧张。

不过我计算了我们家乡的无霜期之后，给父亲提了个建议。

可以在一块地上种小麦，也种胡萝卜，我们家乡有多种小麦，有春天种的春小麦，有冬天种的冬小麦。

春小麦是在春天土地化冻之后进行种植，这种小麦产量比较高，但是生长期长，收割的时候就已经快要入冬了。

还有一种是冬小麦，就是在秋天的时候进行播种，等到麦子发芽之后天就冷了，进入休眠状态。

等到春天春暖花开，表面叶子已经干枯的小麦又重新发芽，长出麦穗，这种冬小麦的产量也不低，而且口感会更好，生长期也短。

基本上是在夏天收割，但是如果加上冬天那段，它的生长期一点都不短。

但是他的缺点就是田间管理复杂，秋天的时候要在合适的时机播种，不能太早，也不能太晚。

太早的话，麦子都抽穗了，然后温度下来，整个麦子就死掉了，太晚了，也不行，小麦刚把根长出来，还没发芽，冬天就到了，然后麦子也死了。

而且等到冬天来临，麦子的叶子已经干枯之后，还要给麦子浇水，等到开春在麦子发芽之前，还要继续浇水。

一般家里有几亩地种粮食的话，她们会一半种冬小麦，一半春小麦，因为这样分开之后，就把工作量都分摊开了，冬天收割一部分，夏天收割一部分，一年到头都有收获。

而我的建议是，在冬小麦收割之前，3到5天的时间，把萝卜的种子撒在田里，然后收小麦时就把萝卜种子踩到了土地里，等到小麦收割完，萝卜就开始发芽，钻出地面了。

（本章完）