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四 找了一份活

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面给她身伙计的衣裳换上。”

薛荣偷偷看了眼外面的薛华,薛华给了她个安心的眼神。薛荣到后面换衣裳去了。

换好衣裳,薛荣先跟着几个伙计后面学他们干活,顺便把酒楼的菜名一个个记下来。薛荣不由庆幸她的好记性,酒楼的菜名她边干活边记,已经记下来大半。

薛荣专门留意了酒楼的特色菜,特色菜肯定是做的拿手能留住客人的。薛荣暗暗打算,客人点菜的时候特色菜是一定要推荐的,那么,酒楼比较挣钱的菜是哪些?又能留住客人,又能多挣钱,掌柜的肯定会留下她。

薛荣心里算计着,不过,特色菜都写在上面,她已经记住了,但是挣钱多的菜她还不知道是哪些。

薛荣倒也不着急,心里想着,手上不停歇,抢着擦桌子,扶板凳,眼前的各种杂活都干,博得了其他几个伙计的好感。反正活就那些,她干了别人就可以少干,而且这些活掌柜的是看不见的。

等酒楼大堂、单间都拾掇干净了,陆陆续续有客人来了。

薛荣想着在外面等她的薛华,他已经半天没有吃饭了,不知道能不能受得了饿。

薛荣趁着客人进来,大家都忙着去招呼没人注意她的机会,偷偷跑出去把酒楼给伙计吃的饼子塞到薛华手里。薛华接过饼子,冲薛荣点点头,示意他没事。

薛荣赶紧回到酒楼,大厅里有几桌已经在吆喝着上菜了。薛荣留心听着伙计报的菜名,果然,桌桌都有特色菜,有点一种的也有点两三种的。

薛荣新来,客人进来时只要有别的伙计迎上去,她就靠边,不抢。她一边帮别人收拾客人吃完后的桌子,一边留心客人点的菜。客人来了一拨一拨,伙计们都忙的团团转,薛荣觉得她的机会快来了。

薛荣收拾残桌的时候又确认了一下,果然有很多桌上都有“鸳鸯戏水”或者“满园春色”等几道菜中的一两个。她还听到有几位熟客笑着骂卢升要他们点那几个菜想哄他们多花钱。

薛荣心里盘算着,抬头看见几位客人进来,别的伙计都在忙竟没有人招呼。

薛荣来不及多想,已经抬脚迎上去。

“几位客官请上座。”

“伙计,还有单间吗?”

“有,有。”

楼上恰好有个临窗的单间薛荣刚刚帮着收拾干净。薛荣边想着边引着几位上二楼那个单间。正走着,掌柜的从对面走过来。

薛荣冲掌柜的笑笑,掌柜的点点头。

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