第十五章 做豆腐喽

赵禾一进门，就看到她娘把一张煎好的饼放到盘子里。她闻一闻，说道：“娘，是韭菜饼啊！”

“是啊，你爹割了韭菜，正好吃掉，再放就不好吃了。”卫丁香头也不回，手上还在不停忙碌着。

赵禾挽起袖子，走到灶台旁想要帮忙。卫丁香余光扫到，赶紧拦住她：“禾儿歇会吧，就剩一点儿了，马上就好。”

赵禾顺着看过去，确实，盆里只剩下了一点，也就两三张了。她点点头，把做好的饼端上桌儿，又摆好碗筷儿，才发现好半天没见弟弟了。

她不由问道：“阿成呢，怎么回来就没见到他？”

“不知道，出去了吧，估摸着快回来了。”话音刚落，就听到赵成兴奋的声音。

“娘，你看我拿的啥？”

他兴冲冲跑进屋，拿着手里的东西就往他娘身边凑。

“你小声点儿，囡囡刚睡着！”

卫丁香忍不住数落他一句，才看向他手里的东西。

“香椿子！哪里摘的？”按理说，这个时候是寻不到这东西了。

“哦！山上，我跟李强去山上跑的时候看到的。”

“那地方偏，没人摘，就便宜我们了。”他说完嘿嘿笑了笑。不怪他这么兴奋，这个时节，家家户户都要上山去摘香椿子，能看到的树，都被薅光了。香椿子虽不值什么钱，胜在味道鲜美，他们这儿的人都爱吃。

一年也吃不了几次，又不好保存，都是吃个新鲜，现在还能摘到，纯粹是赵成他们运气好。

卫丁香听他说完，脸上露出笑容。

“那感情好，正好填个菜。”

赵禾接过弟弟手里的香椿子，拿到外面把枝叶摘掉，又把老了的叶子去掉，清水洗干净拿到了厨房。她快速做了个香椿炒蛋出锅。

石桌上。

一家四口围在一起吃着饭。

赵成边吃边赞道：“阿娘做的饭越来越好吃了！”

韭菜饼被煎的两面金黄，边缘酥脆，中间绵软，两种口感结合，确实是好吃。他又尝了尝香椿，补充道：“嗯，阿姐的手艺也不差！”

赵禾被他的话逗笑了，笑骂他：“行了，快吃吧，这么好吃也堵不住你的嘴。”

“我的是事实啊。不信你问阿爹。”赵成把球抛给他爹。

赵东默默咽下嘴里的菜，缓缓说：“阿成说得对，你们娘两做饭都好吃。”他眼神真诚，语气肯定。

“看吧，我就说很好吃了！”赵成连忙说着。赵禾不再理他，埋头吃了起来。

卫丁香听着几人的对话，笑着摇了摇头，这几个人啊，也不怕人家听到笑话，哪有这么夸自家人的。

一家人说说笑笑吃过饭，又聊了一会儿，各自去休息。

赵禾回了屋，开始想着做豆腐的事。

豆子已经泡好了，接下来就要准备后边要用的东西了。碾碎豆子要用的石碾家里有，不过是个小的，想来也够用了，铁锅啥的也有，这么想来，就是缺个点豆腐的卤水。

赵禾一时之间犯了难，这要去哪里找。她坐在床边慢慢想着，视线移到墙边，突然灵光一闪，有了！不过这事儿要交给弟弟去办，她打定主意，心里大松一口气。

第二天。

赵禾一大早起来吃过饭，就开始准备磨豆子。

她把家里是石碾找出来，清洗干净，沥干水后，把泡好的豆子放到石碾上。她慢慢推动把手，喝饱水的豆子受力，被碾成泥，她娘时不时给豆子上加点水，浆水随着赵禾的动作缓缓滴落到木桶里，豆子都磨好后，已经是半个时辰后了。

赵禾抬着木桶回了厨房，卫丁香找来一个干净的布袋，与丈夫一人抓着一边，悬在铁锅上空。赵禾往磨好的浆水里慢慢加入温水，搅拌均匀，抬起桶把浆水倒入布袋。她慢慢摇动布袋，浆液渐渐流出，滴到铁锅里。

耐心等浆液沥完，赵禾点燃柴火，