第69章 干票大的

“二哥，你猜这个人是不是胡经理？”

许知齐点了点头：“很有可能。”

“我觉得，百分百就是他，你看他这个派头，放在食堂里，可真是大材小用了，给他一根杠杆，他能翘起地球。”

许知齐被妹妹逗笑了：“你真是没个正形，咋的？你真动了心思要盘那个窗口？”

“是啊，咱妈做饭那么好吃，很适合开餐饮，再说，她现在的五香蛋生意也不好做了，还得起着大早，顶风冒雪赶到镇里出去卖点钱，实在是遭罪。”

许知齐也心疼母亲：“咱娘确实不容易，可是人家卖牛肉面的都说了，想要进驻食堂，要求可高了呢。”

“要求高不怕呀，只要有要求，就好办。”

“那要不，你在这等着，我去跟他说说。”许知齐觉得，自己看着稍微成熟点，和妹妹相比，他去出这个头比较好。

“不用，咱先回家，明天再来。”

对于许知念的决定，许知齐有些纳闷，明明这个胡经理就在眼前，许知念为什么不去说呢？

可他知道妹妹的主意绝对错不了，所以就听话地带着她回了家。

晚上，许知念躺在炕上辗转反侧。

她一直在思考怎么才能一举拿下胡经理。

既然这个人追求品质又铁面无私，那么用寻常手段肯定不行，一定要出奇制胜，要让他第一印象就认为自家人有这个实力和能力入住食堂。

“娘……”许知念在乌漆抹黑的炕上叫了一声宋淑芝。

宋淑芝正睡得迷迷糊糊，下意识地答应了一声，下一秒就精神了，对于闺女的呼唤，她一向是有求必应的，

翻过身来摸了摸许知念的额头，说道：“咋了宝丫，是身体不舒服吗？是渴了，还是饿了？”

“娘，我就是睡不着，你给我说说，你都有什么拿手菜？你厨艺这么好，是跟谁学的？”

这时都已经是后半夜了，许知念的问题让宋淑芝一阵蒙圈。

她起身给许知念掖好了被角，两人头靠着头躺下。

“要说这些做饭的门道，就不的不提你姥爷，我自小跟着她走村串户，不知不觉心里就有个印象。”

“我姥爷？”许知念对姥姥和姥爷并没有印象，听说他们在娘过门的第二年就双双去世了。

“你姥爷当年，是干流动饭店的，逢年过节或者是有红白喜事的时候，他就各个村的窜，带着我和你二舅，推着平板车，车上放着锅和灶，到了地方，就支上大锅，给人家做出一套流水席来，就是靠这份手艺，养活了我们四个孩子。”

“我姥爷原来是个厨师啊，那他这手艺，又是和谁学的？”

“我听说，你姥爷在年轻的时候下过四川，学了不少有滋味的炒菜，他经常做的有水煮肉片，椒香酸菜鱼，辣子鸡丁，还有一道菜名字可奇怪了，叫毛血旺，里面有鸭血，豆芽，牛肚，乱七八糟混在一起，又麻又辣又香…”

听着宋淑芝的描述，许知念感觉口水都已经蓄满了。

怪不得娘煮的五香蛋都跟别人煮的味道不一样，原来，这是血脉压制，从姥爷那一辈起就是厨子。

“娘，那这些菜你都会做不？”

“我哪会呀？我小时候正是困难的时候，吃不上喝不上，连大米白面都见不着，只见过你姥爷给有钱人家做，有时候剩下了，能吃上几口，不过，你姥爷倒是留下了一本菜谱！”

“是吗，菜谱现在在你手上？”

“是啊，这东西别人也不稀得要啊，我是长女，你姥姥姥爷走的时候，房子和地都留给你的三个舅舅了，我啥也没要，除了留了你姥姥的几件衣服以外，就拿了这一本菜谱，因为这本菜谱是你姥爷手写的，我想着，能留个念想。”

“娘，你要是能把菜谱上的菜都学会，你可就是一代厨神了，咱家条件不好的时候，你做得饭都格外的香。”