第152章 完美的团队
汤,共五道菜。”李知秋开口说道。
聂灵儿点了点头,思忖片刻才缓缓开口:“这难度说难不难,但要五道菜都做的完美,也不是个简单的事儿,尤其是大家相互之间的配合,以及在过程中互相的交流都及其重要。”
厨房里的团队合作,可没有表面看上去的那么简单,以主厨为核心,所有人都要时刻向主厨汇报手里的进度,以便主厨心中有所衡量。
聂灵儿不知道大昭的酒楼后厨是如何操作的,但她前世在厨房里,那就跟战场一般,吆喝声此起彼伏,容不得半点懈怠。
只是这个问题在酒桌上也解决不了,他们眼下的当务之急是要定下二轮比试要做的菜,先快速的把菜定好,他们才有更多的时间去磨合彼此之间的默契。
“灵儿姑娘心里可是有新奇的菜谱?”姚天河目光看向聂灵儿,开口道:“我和老李都听你的。”
姚天河和李知秋都是技术全能的老厨子,而姚天河最突出的是调味技术,李知秋则最是擅长蒸制和烤制,再加上狗柱子出色的刀工,他们这个团队可称得上完美,那任何菜式在他们面前都可以轻松拿捏。
聂灵儿想了想,继而对着三人道:“明日我那两位哥哥要府考,两位师傅且给我一天的时间,待我亲自拟了菜谱再同你们商议。”
“如此也好,时间尚还宽裕,只是若要用到稀有的食材你可得提前打招呼,老李虽在淮阳商贩间有些人脉,但稀有食材还是要提前打招呼才能留出来。”姚天河开口提醒。
聂灵儿点了点头:“这我明白,我明天晚上就着手把这些搞定,二位师傅放心。”
听聂灵儿这么说,姚天河几人纷纷点了点头。
因天色太晚,几人又再饮了两杯便道别散去了。
翌日,便是这大昭三年一度的府考之日,淮阳境内所有心怀志向的才子们于今日都齐聚在了淮阳都内。
聂灵儿起了个大早,吩咐了店家厨房给两位哥哥熬了提神醒脑的汤,今日对二人至关重要,万不能有一丝马虎。