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第37章:系统解锁新功能

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环节交给本地的食品加工厂完成,比如芋头的初步加工和瑶柱的干燥处理。通过标准化的流程,不仅能保证品质一致,还能大幅提升效率。

2.深化本地合作,缩短供应链距离

系统推荐了一批岭南本地的优质农户和瑶柱供应商,帮助林记实现食材的本地化采购。这不仅能减少运输成本,还能增加林记在本地市场的文化认同感。

5.决策与执行

“瑶柱芋角的制作必须坚持手工包制的工艺,但原材料的处理和配送环节可以交给专业团队。”林粤生在公司会议上向团队宣布了他的决定。

通过与本地食品加工厂和物流公司的合作,林记成功将原材料的准备效率提高了一倍,同时还降低了制作成本。更重要的是,林粤生还利用合作资源,推出了“透明工厂计划”,定期邀请顾客参观原材料的处理过程,进一步增强消费者的信任感。

“让顾客看得见,吃得安心。”林粤生解释道。这一举措很快赢得了顾客的广泛好评,也为林记的品牌形象加分不少。

6.瑶柱芋角的文化延伸

在解决了产能问题后,林粤生又进一步扩大了瑶柱芋角的文化影响力。他决定以“瑶柱芋角”的热销为契机,举办一次“岭南芋头节”,通过节日活动进一步推广芋头这一岭南特色食材。

活动当天,林记的各大门店推出了多款以芋头为主材的点心和菜品,如芋泥酥、芋香糯米鸡、芋头卷等,同时还邀请了本地的非遗手艺人现场表演芋头雕刻技艺。

“岭南的味道不仅在食物里,也在这些手艺人的双手里。”林粤生站在活动开幕式上如是说道。

7.全国品牌的冲击

就在林记以瑶柱芋角为核心全面发力之际,全国连锁品牌晨光茶楼也开始推出大规模的岭南点心系列,并通过其强大的渠道和资源占据市场。这给林记带来了不小的压力。

然而,林粤生深知,林记的优势不仅在于产品本身,更在于品牌文化的深度。通过对瑶柱芋角这一爆款的持续宣传和创新,林记成功稳住了市场份额。

**“文化的深度,才是我们制胜的关键。”**林粤生信心满满地说道。他相信,只有将品牌与岭南的文化深度绑定,才能在全国市场中脱颖而出。

这一战,林记虽有波折,却也在风雨中更加稳健。接下来的路,虽布满荆棘,但林粤生已然看到了希望的曙光。

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