第36章 爆了,彻底爆了
的力度都很大,少的也会购买三斤五斤的,多的甚至能购买十斤八斤。
这么大的量,几乎能赶上过年的时候了,而这一切都被县电视台的记者,全部用摄像机记录了下来。
随着报道的发出,贼拉香卤肉这个招牌爆了,不仅仅是在六安,哪怕是在周边几个县,甚至是清河市,都被人所震惊!
然而作为整个热点的主角,此刻的陈家兴却是躺在床上,连动都不想动。
从早上五点起来,就忙着卤肉的卤制工作,到晚上将近九点的时候,才勉勉强强送走了最后一波顾客,这中间连口饭都没吃到嘴里。
虽然累,可结果也是极为喜人的!
一万斤卤肉全部售空,除此之外还有一万两千斤的卤菜,更是一点都没剩下。
这一波活动下来,陈家兴的腰包那是彻底的鼓了起来。
两天时间,一万七千斤的卤肉,还有一万九千斤的卤菜,从早上到晚上,没有一刻停歇的!
刨除成本之后,陈家兴的净盈利达到了恐怖的四万五千多,就这还不带给几个店员每人200块的红包。
再加上第一天的盈利,此刻陈家兴手里足足有了五万八千块的存款,虽然不多,可在这个年代,大小也算是个大户了。
结束了前三天的活动之后,门店的营业额直接迎来了暴跌。
前一天还能卖出去一万斤的卤肉,外加一万两千斤的卤菜,可开业第四天一整天的时间,才不过卖了2000斤的卤肉,就这还是因为有买一斤卤肉送一斤卤菜得活动。
这极大的落差,让小姨于颖这个店长有些失落,甚至是怀疑自己的能力。
陈家兴在了解到这些之后,却是宽慰了她几句,这一切都在陈家兴的预想之中。
毕竟七块钱一斤的卤肉,还是有些太贵了,而且前一天过来购买的顾客,都是大量采购的!
那么大的采购量,可得几天时间消化呢!
将门店的事全部交给小姨于颖管理之后,陈家兴并有没停下脚步,而是选择了将目光投向了下一家门店的选址。
此外还有机械厂食堂那边的供货,因为开业前三天的忙碌,陈家兴只能暂时断了机械厂食堂的卤肉供货。
对于这个付大龙早就有意见了,毕竟每天损失三十多块钱,三天时间下来,可顶他半个月的工资了!