第116章 扩大经营范围
需要在卤煮锅旁边再加一个烫面的炉子就可以了。
她将方便面的事跟全家人一说,全家人都表示同意。
“另外,卤煮生意不一定要局限在摊子上。”江颂宜开发思维,“普通百姓一年都吃不上几回肉,咱们可以把卤煮卖给那些能吃得上肉的人家。”
蹲在门槛上的江怀川闻言,立刻道:“酒楼或者青楼?”
他说完,白令容立刻瞪了他一眼。
江颂宜却笑道:“对,会去这些地方消费的人都不差钱,二哥,这件事交给你去交涉,最好能跟青楼或者酒楼的掌柜达成长期供货合作。”
莫名被派了差事的江怀川虽然不太乐意,但想到可以去青楼转转,他答应下来:“行,你们把肉装好,我下午就去青……酒楼转转。”
下午,江怀川拎着一篮子卤好的猪头肉、鸡肉、老豆腐和卤鸡蛋出门。
出门两个时辰,他回来时将空了的篮子丢在桌上:“搞定,明日翠红楼要十斤猪头肉,千味楼要十斤和两只卤鸡,广聚斋要八斤和二十只卤蛋,老豆腐也送一些过去。”
江颂宜收起篮子:“二哥,做的不错,以后给这三家送货的事就交给你了。”
江怀川瞪大眼睛:“我不……”
“给你抽成。”
江怀川到了嘴边的话一转:“几成利?”
“一成。”江颂宜道,“你要是能多谈几家,把供货量提到每日供货一百斤,就给你两成。”
江怀川算了算,送货来回也就一个时辰,按照一斤卤肉五百钱的价格,三十斤卤肉就是十五两银子,一成利就是一两银子五百文……
不亏!
“行。”江怀川答应下来。
晚上,江颂宜把需要面饼的事给盛徐行一说,盛徐行连夜同城下单,送过来二十箱面饼和两个大砂锅。
次日一早,天还没亮,江家就忙碌起来了。
江元盛一早出去买了两个猪头并四十斤肉回来做卤煮。
江玉桢负责煮冰粉。
花想容忙着调配煎饼果子需要用的面糊,就连冯玉珠也早早起来帮着削萝卜皮做腌萝卜。
忙忙碌碌两个时辰,所有的食材都准备好了。
江怀川出门给酒楼和青楼送卤肉,花想容带着江玉窈,江玉嫣和江玉桢,以及江颂宜和许卿如,推着两辆放满东西的独轮车,前往城门口。