第577章 邀请你
这里吃了几次之后得出的一个感受。
洛琪珊其实也来这儿吃过好几次,她家就是开酒店的,餐饮方面当然也兼顾着,她是在那样的家庭里长大,对于吃,她更是比一般人更加挑剔并且了解得多。
先观察再闻,然后再拿起筷子尝尝。洛琪珊脸上露出小小的惊喜:“嗯……不错,是川产的上等辣椒,川产的大红袍花椒,肌肉鲜香肥美,入口酥脆,麻辣适中,咸淡也刚刚好。”
一连串的评价,也是赞美,不仅是对厨师的肯定,同时也表现出了洛琪珊对美食的研究,不只是吃而已,还懂这菜究竟好在哪里。
很多人在吃东西时就是知道好吃,但说不出个所以然来,但洛琪珊竟然吃一口就能尝出这道菜里的辣椒和花椒是出自四川原产的。
梵狄当然也吃得出来了,但他略显讶然的是,洛琪珊居然也对吃的这么在行?
能有人跟自己一样的喜欢吃,懂吃,这感觉很像是久违的老朋友坐在了一块儿。
只不过洛琪珊没有看到梵狄脸上露出喜色,他淡淡的表情看不出情绪。实际上梵狄是在细细地品位着这道菜,表面上波澜不惊,可心里是有着惊喜的。
惊喜的原因是这道菜实在做得很好,火候把握得相当到位,多一分嫌焦,少一分则可能不熟。
而这做菜的人恰到好处的火候,将鸡肉最大限度的美味给保留了,混合着辣椒花椒等佐料在一块儿,鲜美得让人吞口水。
这盘菜,当然也是梵狄特别指定要小颖炒的,但是,话由秋霞传进厨房去,最先不是到了小颖那里,而是到了吴师傅的耳朵。
吴师傅只叫小颖做一道辣子鸡,可没说是客人指定要点的菜。
不是吴师傅故意不说,他也是忙晕了头,一下子忘记了,而小颖遵从师傅的吩咐炒菜,她不会知道这是梵狄特意点的。