第438章 加盟50家店铺
路边摆摊或许没什么纠纷,开一家小店也顶多受到隔壁店铺的白眼。
像许贺临这样准备一次性投资五十家店在一个毫无根基的地方,那受到得挫折可就多的多了。
首先,餐饮同行肯定会大为恼火这种竞争对手成片出现的行为。
现在可不是刚允许注册个体户的那几年,什么东西都少,开什么店大家都新鲜,现在的店铺已经很多了,竞争开始变得激烈起来,为了抢夺生意,两个老板在街头大打出手的事情也屡见不鲜。
一次性开业50个店铺,还是在竞争最激烈的中心区,偏激的老板跑来给后厨投毒都有可能发生,这可不是闹着玩的事情。
至于裁你水管,剪你电线,联
合熟悉的蔬菜肉类供货商给你的原材料涨价,给你的货里以次充好,在城里给你的店铺造谣……这些麻烦事更是不可能杜绝。
除了同行倾轧以外,什么工商局、税务局、食品监督管理局,这个局那个所的,都要去跑关系,提前搞清楚各种政策和法律法规,不然有哪里没做好,群众一举报一个准,店还开不开了?
这可是连锁加盟店,一家店出事,50家店都要受牵连,若真出了大乱子,50家店都得倒闭,那可不是赔一点钱的事情,搞不好江云这边的招牌都要砸。
这就好比,肯爷爷开遍全国,但只要一家店铺传出后厨有老鼠,全国的店铺都要大整改,与此同时,在风波时间段里,所有店铺的客流量都会骤减。
这对本来运营良好的店铺,或者老老实实经营的加盟店老板来说是致命的打击,如果这波事久久过不去,一些店面因为资金问题,倒闭也是很有可能的。
所以江云虽然很想挣这一大笔加盟费,但对待真正的加盟事宜,还是很谨慎的,她很担心许贺临就是手里有闲钱,脑袋一热,就来她这搞投资了。